Klorofyll er hver av pigmenter som finnes i planteceller og gir grønn farge til arkene. Den grønne fargen oppnås på grunn av absorpsjon av lys fra områdene mellom blått og rødt i lysspekteret, som reflekterer forskjellige nyanser av grønt. Konseptet klorofyll ble opprettet i 1818 av F. Pelletier og J. B. Caveteau.
Klorofyll er grunnleggende for fenomenet fotosyntese. I fotosynteseprosessen fanger klorofyll sollys og bruker det som energikilde for å transformere karbondioksid, vann og mineralsalter til mat. Under denne transformasjonen frigjør planten oksygen i luften.
Det er fire typer klorofyll: De, B, ç og d. Klorofyllene De og B finnes i grønne planter og er involvert i prosessen med fotosyntese. I alger og cyanobakterier er klorofyll til stede ç og d. Klorofyllene De og B de har et litt annet lysabsorpsjonsspektrum, med maksimum i det blå og røde området av spekteret, noe som betyr at de fortrinnsvis absorberer blått og rødt lys.
Dette grønne vegetabilske pigmentet er dannet av et porfyrin som inneholder magnesium. Den finnes hovedsakelig i blader, lokalisert i høyt organiserte og tett stablede membraner (thylakoids). i kloroplaster og analoge strukturer av alle aktive fotosyntetiske organismer, med unntak av fotoautotrofe bakterier, som inneholder klorofyll bakteriell.
Syntesen av klorofyll foregår i nærvær av lys. Planter holdt i mørket har ikke grønn farge. Hvis andre pigmenter dominerer i planten (antocyaniner, karotenoider), får bladene en blå, fiolett, rød eller gul farge. Høstfargen på bladene skyldes nedbrytning av klorofyll (som skjer før de andre pigmentene).
klorofylljuice
Klorofylljuice, også kalt juice of light, er en drink tilberedt med visse ingredienser som vil virke på kroppen ved å rense urenheter og giftstoffer.
Juice tilberedes ved å blande noen ingredienser i en blender. Noen av disse ingrediensene er: eple eller sitron, grønnsaksblader (grønnkål, spinat eller cikorie), en hel grønnsak (gulrøtter, rødbeter, agurker eller courgette), mynteblader.
Du bør drikke juice en gang om dagen, på tom mage, om morgenen. Det er viktig å konsumere umiddelbart etter tilberedning, slik at ernæringsegenskapene blir brukt fullt ut.
