Agronomi er en agrarvitenskap som tilegner seg flere kunnskapsområder (eksakte, naturlige, sosiale og økonomiske vitenskaper) med det formål arbeid i jordbruk og agribusiness.
Fagpersoner som er opplært i agronomi er kjent som agronomer, som i tillegg til å forberede seg innen naturvitenskap, som botanikk og dyreteknikk, burde de også ha en mengde kunnskap innen andre områder, som ingeniørfag, økonomi, administrasjon og etc.
Blant de forskjellige målene for agronomi er dens viktigste funksjon sikre eller øke kvaliteten og effektiviteten til produksjonsprosesser for landbruket og husdyr.
Lære mer om Jordbruk.
For dette kan agronomen handle i alle sektorer av landbruksproduksjonskjeden, det vil si fra klargjøring, vedlikehold, høsting (når det gjelder jordbruk), lagring og distribusjon av matvarer.
Agronomi omfatter også den landbruksøkonomiske sektoren. Agronomen som er dedikert til agribusiness studerer de økonomiske og administrative aspektene av denne sektoren, en grunnleggende funksjon for veksten av nasjonaløkonomien.
Se også: meningen med Jordbruk.
For tiden er teknologi en av de viktigste allierte innen agronomi. Takket være bioteknologi og databehandling og lagring har for eksempel arbeidet som utføres av agronomer blitt mye mer presist, raskere og mer omfattende.