Flyktig er det som kan fly som flyr. Uttrykket er et adjektiv relatert til fugler som er i stand til å fly. Flertallet av flyktig er "flyktig".
Flyktig, billedlig er synonymt variabel, ustadig, ustabil eller ustabil. For eksempel, i økonomi og finans, brukes begrepet for å referere til volatilitet i aksjemarkedet.
Innen kjemi er flyktig alt som kan reduseres til gass eller damp. Et flyktig stoff er et kjemikalie som har egenskapen til å fordampe ved romtemperatur. Bytt enkelt fra væske til damp eller gass uten behov for oppvarming. Det er svært flyktige produkter som eter, alkohol, aceton, blant andre. Behovet for å oppbevare dem i forseglede pakker forhindrer rask fordampning. Innånding av flyktige stoffer kan forårsake rus og skadelige effekter på nervesystemet og spesielt nevrologisk skade, noen ganger irreversibel.
innen databehandling, begrepene "flyktige" eller "ikke-flyktige" brukes på minner (informasjonslagringskomponenter). RAM-minne betraktes som en type "flyktig" minne, ettersom alle data som ikke lagres permanent vil bli slettet etter at datamaskinen er slått av. ROM-minne og andre datalagringsenheter regnes som "ikke-flyktige".