Løvetannblomsten har betydningen av frihet, optimisme, håp og åndelig lys.
For kristne i middelalderen var løvetannblomsten knyttet til Kristus og Jomfru Maria, muligens på grunn av blomstens form og den lyse gule fargen som ligner solstrålene.
Navnet som løvetannplanten er populært kjent etter, ser ut til å ha sin opprinnelse i utseendet til planten: bladene er veldig tannede og de gule blomstene ser ut som en løveman.
På et bestemt tidspunkt, når blomsten blåses, faller den lett fra hverandre. Frøene blåses bort, sprer seg og blomstrer igjen til rett tid.
På grunn av denne karakteristikken er den også kjent under navnet "håp". Uttrykket "åpne vinduene og la håpet komme inn i huset ditt ført av ettermiddagsvinden" er en referanse til Løvetann.
Det er de som sier at når man blåser et blomsterblad, bør man be om ønsket kjærlighet. Hvis vinden bringer kronbladet tilbake, er det et tegn på at ønsket snart vil bli oppfylt.
Løvetannplanten finnes lettere på fuktige steder og er populært verdsatt for sine medisinske effekter. Te favoriserer fordøyelsen og lindrer forstoppelse. Det brukes til å rense blodet, stimulere appetitten og behandle lever- og galleblæreproblemer.
Løvetann tilhører planteslekten "Taraxacum"ord som kommer fra arabisk, "tarakshaqum", som betyr bitter urt. Navnet "løvetann" er av fransk opprinnelse og ble gitt av det normanniske folket. På fransk, "dent-de-lion"har en lignende uttale til"løvetann", navn som det er betegnet med på engelsk.
Andre navn som det er kjent av er: Amargosa, Amor-de-man, Chicoria Silvestre, Taraxaco
Løvetann kan også brukes som mat. De ømme bladene har en sterk næringsverdi og kombinerer derfor veldig bra med salater. Blomsterknopper er spiselige og kan tilberedes på samme måte som kapers.
Når plantene er 2 eller 3 år gamle, erstatter røttene kaffe etter tørking, malt og steking, en egenskap som også finnes i cikorie. Denne drinken fordeler leveren og galleblæren, øker vitaliteten og forbedrer mental konsentrasjon. Blomster brukes ofte til produksjon av vin og andre sterke alkoholholdige drikker.
