Pansy-blomsten betyr romantisk og varig kjærlighet. Kombinasjonene av tre farger som vises i de delikate blomstene, er årsaken til at de også blir kalt "Trinity Herb", en referanse til den hellige treenigheten. Det er en delikat blomst av europeisk opprinnelse som når maksimalt 15 cm i høyden. Det at den er rund og flat gjør den ofte til en blomst som ser ut som et menneskelig ansikt.
Stemorsblomst er et symbol på forherligelse av arbeidet. I gresk mytologi er den viet til Athena (Minerva), gudinnen for militærstrategi, visdom og kunst.
På fransk er navnet på blomsten "Pensée", et begrep som betyr" tanke "og de elskende ga denne blomsten i gave før de gikk bort på ubestemt tid, som en garanti for at deres kjærlighet aldri ville falle i glemmeboken. Fløyelsblomster er assosiert med refleksjon, tanke og kjærlige minner.
Ved mange anledninger tilbys det av de som ønsker å formidle budskapet om en kjærlighet som aldri vil bli glemt. En kraftig kjærlighet hvis minner vil forbli i tankene.
Stemorsblomst er assosiert med mors kjærlighet. For morsdagen er det det symbolske budskapet om en kjærlighet som aldri tar slutt. Det er uendelig.
De varierte fargene gjør disse blomstene spesielle. De unike fargekombinasjonene spenner fra gul, hvit, oransje, brun, rød og andre nyanser som spenner fra blå til veldig mørk lilla.
Pansy er av europeisk opprinnelse og botanisk navn "Viola tricolor", en vill, krypende plante som foretrekker kaldere klima. I løpet av den varmeste tiden av året mister blomstene sin styrke.
Stemorsblomst - opprinnelse
Det er noen legender som forklarer blomstens opprinnelse og navnet stemorsblomst. En av dem er basert på gresk mytologi og forteller at Zeus ble forelsket i unge Io. Imidlertid la Zeus merke til at denne følelsen nok en gang ville det vekke Heras sjalusi, velbegrunnet sjalusi, ettersom Zeus var kjent for å ha flere kjærlighetsforhold. For at Hera ikke skulle finne ut av det, gjorde Zeus sin elskede til en kvige som beite ved føttene hennes. Med medlidenhet med den unge kvinnen og for at hun ikke skulle kjede seg med en diett utelukkende basert på urter, bestemte han seg for å lage vakre blomster som hun kunne spise. Han kalte blomstene til Io, som med den fonetiske evolusjonen ble kalt bratsj, navnet som tilsvarer stemorsblomsten.
En annen legende avslører at de små blomstene ble høyt verdsatt av Eros, også kjent som Amor. De var bare hvite, men Afrodite (Venus) bestemte seg for å male dem lilla for å irritere Eros, så han ville miste interessen for blomster.
Pansy - Matlaging og medisin
Over tid har stemorsblomsten hatt mange bruksområder. Det var en høyt verdsatt blomst i det antikke Hellas, og athenerne hadde på seg en krans av disse blomstene for å bekjempe hodepine og sjøsyke. Videre trodde de at de hadde evnen til å berolige sinne. Kineserne brukte også blomsten til samme formål.
Kelter og romere tilberedte kosmetikk og parfymer med blomsten. I middelalderen trodde trollmenn at de hadde makten til å avverge det onde. I England ble blomsten også brukt til å lage en kjærlighetsdrikke. De trodde at ved å sette denne potionen i øynene til en sovende person, ville de bli forelsket i den første personen de så da de våknet. Shakespeares "A Midsummer Night's Dreams" antas å ha blitt inspirert av stemorsblomsten.
Stemorsblomsten har blitt brukt som et terapeutisk middel i behandlingen av barndomseksem, hudinfeksjoner, revmatisme, nervøs svakhet, tretthet, nervøs hjertesykdom og gulsott. Sammen med honning danner blomsten også en salve som hjelper til med å helbrede sår. Den har egenskaper som en god slimløsende og styrker også blodkar. Den brukes til å rense huden og som en hårkrem mot hårtap.
I kulinarisk sammenheng brukes disse blomstene ofte til å dekorere salater, desserter og mange andre retter. Fordi den har en litt søt smak, blir den ofte introdusert i fruktsalater.
