Berømt for sitt potensial i betennelsesdempende prosesser, er det nå skjelettets nyeste allierte for å bekjempe osteoporose. Vi snakker om Omega 3, som er en essensiell fettsyre som finnes i naturen i tre varianter: EPA, DHA, alfa-linolensyre. De to første er tilgjengelige i kaldtvannsfisk, og den siste i grønnsaker som linfrø og brønnkarse. Det er nødvendig å innta omega 3 gjennom mat eller som kosttilskudd i kapsler, da dette stoffet ikke produseres av kroppen.
Spørsmålet kan oppstå: Hvorfor er kaldtvannsfisk rik på omega 3? Laks, sardiner, ørret og tunfisk er mesterne, for i den isete og dype strømmen spiser disse fiskene på alger som inneholder forløperne til dette fettet.
Men omega 3 finnes også i mindre doser i sjømat som reker, skalldyr og hummer.
Dette populære næringsstoffet er også kjent for sitt store arbeid til fordel for hjernen og hjertet. Noen studier indikerer at inntak av omega 3 også hjelper til med å redusere triglyserid og totalt kolesterolnivå. Inntaket er også viktig i behandlingen av allergier.
Av Líria Alves
Brasil skolelag
Nysgjerrigheter - Brasilskolen
Kilde: Brasilskolen - https://brasilescola.uol.com.br/curiosidades/omega-3-no-combate-osteoporose.htm