Har du en Vase of Dewar?
Et spørsmål som dette vil overraske mange, og fordi de ikke vet hva det er, vil svaret sannsynligvis være nei. Men selvfølgelig har du og bruker en Vase of Dewar i hjemmet ditt.
Vase of Dewar, populært kjent som termos, det er en container som har som mål å gjøre varmeutveksling med det ytre miljø vanskeligere. Den ble bygget av den skotske fysikeren og kjemikeren James Dewar, på 1800-tallet, og var opprinnelig ment å bevare kjemiske løsninger ved konstant temperatur.
Termosen holder temperaturen på en væske som er plassert i den i lang tid. Dette er fordi den er bygget på en slik måte at varmeutveksling med mediet minimeres kjøring (varmeutbredelse som skjer ved overføring av energi mellom partiklene som utgjør systemet), konveksjon (varmeutbredelse som oppstår i væsker, forårsaket av forskjellen i tetthet mellom komponentene i systemet) og bestråling (forplantning av varme mellom systemer uten kontakt mellom dem). Legg merke til hvordan dette er mulig:
- Innsiden av termosen består av en dobbeltvegget glassflaske. Mellom disse veggene er luften veldig tynn og kan betraktes som et nesten vakuum. På denne måten minimeres varmeveksling ved ledning.
- For å unngå varmeutveksling, speiles innsiden og utsiden av glassflasken. På denne måten reflekteres de infrarøde strålene fra bestrålingen, og temperaturen inne i flasken forblir konstant.
- Dekselet, laget av et isolerende materiale, forhindrer varmeutveksling ved konveksjon.
Dermed er den Vase of Dewar, eller rett og slett Termisk flaske, den sparer temperaturen på væskene som er plassert i den, enten de er varme eller kalde.
Av Nathan Augusto
Uteksamen i fysikk
