Hvorfor smelter ikke tre? Tre konstitusjon

For å forstå hvorfor når vi brenner tre, smelter det ikke, la oss først huske hva et smeltet stoff er, det vil si at det er i flytende tilstand.

Forskjellen mellom faste, flytende og gassformige tilstander er bare i aggregeringstilstanden til partiklene. I de tre tilstandene er substansen sammensatt av de samme partiklene, men det er mer eller mindre mellomrom mellom dem.

I fast tilstand er partikler tettere sammen, uten mye bevegelsesfrihet. I flytende tilstand har partikler større frihet og kan bevege seg.

Det viser seg at mye av treet (50%) er laget av cellulose, som faktisk er en polymer. En polymer dannes ved forening av flere molekyler, kalt monomerer. Når det gjelder cellulose, dannes det ved forening av hundrevis av β-glukosemolekyler, som vist nedenfor. Cellulose har da formelen (C6H10O5)Nei og når molekylære masser i størrelsesorden 400.000 u.

Cellulose dannes ved kondensering av et stort antall glukosemolekyler

Siden de er enorme molekyler, kan disse polymerene som utgjør tre ikke bevege seg lett. Vær også oppmerksom på at β-glukosemolekylene som utgjør cellulose har hydroksylgrupper (─ OH). Disse gruppene binder hydrogen til hverandre, som er den mest intense typen intermolekylær kraft, og holder polymeren tett sammen.

Ikke stopp nå... Det er mer etter annonseringen;)

Hydrogenbindinger mellom molekyler som utgjør cellulosepolymeren *
Hydrogenbindinger mellom molekyler som utgjør cellulosepolymeren *

Og dermed, for å bryte disse båndene, måtte vi legge så mye energi i systemet at treet brytes ned før det smelter og da ikke lenger er tre.

Når tre blir brent, gjennomgår det en kjemisk reaksjon, som er mer enn en enkel endring i fysisk tilstand. Molekylene brytes sammen og rekombineres med oksygenet som er tilstede i luften, og danner deretter nye stoffer, som karbongass og vann.

Forbrenningen av tre resulterer ikke i smelting, men i dannelsen av nye stoffer

* Kilde og forfatter av bildet: laghi.l.


Av Jennifer Fogaça
Uteksamen i kjemi

Vil du referere til denne teksten i et skole- eller akademisk arbeid? Se:

FOGAÇA, Jennifer Rocha Vargas. "Hvorfor smelter ikke tre?"; Brasilskolen. Tilgjengelig i: https://brasilescola.uol.com.br/quimica/por-que-madeira-nao-derrete.htm. Tilgang 28. juni 2021.

Kjemi

Brød og frokostblandinger er rike på karbohydrater
Karbohydrater

Hovedkilder til karbohydrater, naturlige kilder til karbohydrater, karbohydraters rolle i kroppen, karbohydrater, energihandling, gruppe makronæringsstoffer som utgjør den viktigste energikilden, sykdomsforebygging, hormonendringer

Kjemi

Tre hus
tre

Tre, treaktig stoff fra trær, cellulosemasse, rayon, tjære, tannin, celluloseacetat, garvning av skinn, cellulose trinitrat, bomullspulver, produksjon av eksplosiver.

Elementæranalyse. Kvantitativ og kvalitativ elementæranalyse

Elementæranalyse. Kvantitativ og kvalitativ elementæranalyse

Kjemi er en vitenskap som er organisert i flere grener, hvorav den ene er den Analytisk kjemi, et...

read more
Ionisering. Ioniseringskonsept og eksempler

Ionisering. Ioniseringskonsept og eksempler

For at du skal forstå fenomenet ionisering det er først nødvendig å vite hva ioner er. Legg merke...

read more
Lanolin. Sammensetning og applikasjoner av lanolin

Lanolin. Sammensetning og applikasjoner av lanolin

Lanolin består av flere forbindelser, inkludert estere og polyestere av langkjedede alkoholer og ...

read more