Bij de verkoudheid onze lichaam besteedt meer energie om warm te blijven, zo nodig hogere hoeveelheid calorieën. Tijdens de winter is er meestal een toename van de wens om vet en calorierijk voedsel te eten. Het is echter niet nodig om het voedsel te veranderen omdat de kou is aangekomen. En het is belangrijk om ervoor te zorgen dat dit geen probleem wordt, met bijvoorbeeld een overmatige gewichtstoename of een verhoging van het cholesterolgehalte.
In de winter of zomer, het is essentieel om eengezond eten en evenwichtig. Hier zijn enkele tips die kunnen helpen om een gezond dieet te volgen en tegelijkertijd het verlangen naar die heerlijke traktaties die op de kou lijken te lessen.
→ soepen
zijn een goede optie in koude dagen en ze kunnen te veel zijn gezond. De consumptie van soepen met groenten, groenten en mager vlees staat voor een caloriearm en gezond voedingspatroon. Wanneer echter elementen als kaas en room worden gekozen, is er een dieet dat rijk is aan calorieën, maar arm aan voedingsstoffen. Het is ook vermeldenswaard dat een gezonde soep, vergezeld van kaas en brood, erg calorierijk kan worden.
Soepen kunnen een gezond alternatief zijn voor de kou
→ Warme chocolademelk
Een van de lievelingen van de kou, deze drank kan extreem veel calorieën bevatten en een matige consumptie wordt geadviseerd. Om warme chocolademelk gezonder te maken, is de aanbeveling: gebruik chocolamet een concentratie boven de 70% cacao en bij voorkeur magere melkOpmerkelijk is dat warme chocolademelk kan worden vervangen door bijvoorbeeld thee, die ook voor een opwarming van het lichaam zorgt en buitengewoon lekker kan zijn.
Lees ook: Chocolade voordelen
→ fondue
Veel geconsumeerd op koude dagen, de meest voorkomende zijn: kaas en die van chocola. Net als de andere genoemde voedingsmiddelen, kunnen fondues worden erg calorierijk. We zouden moeten hebben let op het product dat wordt gebruikt om de fondue en de bijgerechten te maken. In het geval van chocoladefondue is het belangrijk om er een te gebruiken met een hoger cacaogehalte en snoepjes als garnering te vermijden, geef de voorkeur aan fruit. Wat kaas betreft, raden we aan om groenten als bijgerecht te gebruiken en te kiezen voor magere kazen.
Fondue kan erg calorierijk zijn, vooral in combinatie met brood
→ Groenten, groenten en fruit
Veel mensen stop met voeden van deze items tijdens koude dagen. Echter, dit geen aan te raden gewoonte. Een tip van Federale Raad van Voedingsdeskundigen is om zelfs op koude dagen groenten, fruit en groenten te consumeren, omdat ze rijk zijn aan vitamines, mineralen en Water, zorgen voor gezond eten. Bovendien bevorderen deze voedingsmiddelen verzadiging, waardoor overeten wordt verminderd. De Raad geeft verder aan dat ze geconsumeerd kunnen worden in de natuur, in soepen, in stoofschotels, gebraad of roerbakgerechten.
→ Hydratatie
We relateren ons waterverbruik meestal aan de temperatuur van de dag, waardoor het verbruik bij koud weer wordt verminderd. echter, de hydratatie is uiterst belangrijk. op koude dagen, omdat een goede hydratatie noodzakelijk is om bijvoorbeeld uitdroging van de slijmvliezen en toename van luchtwegaandoeningen te voorkomen.
Door Ma. Vanessa Sardinha dos Santos
Bron: Brazilië School - https://brasilescola.uol.com.br/saude/dicas-alimentacao-para-inverno.htm
