Lactuca sativa, of zoals het beter bekend is, rode bladsla, is een bladplant uit de madeliefjesfamilie. Het lijkt meestal erg op snijsla die, met uitzondering van de uiteinden, een roodachtige of blauwachtige tint heeft. Deze groente voegt niet alleen een vleugje kleur toe aan je salade of sandwich, het heeft ook een lange lijst met gezondheidsvoordelen.
Lees verder: Zie 5 zeer effectieve manieren om suiker uit voedsel te verwijderen
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Ontdek de voordelen van rode sla
1. Hydratatie
Het handhaven van voldoende hydratatie is van cruciaal belang voor de algehele gezondheid. Hoewel drinkwater een belangrijke rol speelt bij het gehydrateerd houden van uw lichaam, kan het eten van voedsel met een hoog watergehalte, zoals rode bladsla, ook helpen. Dat komt omdat het voor 96% uit water bestaat, waardoor het uiterst belangrijk is om de hydratatie van je lichaam aan te vullen.
2. antioxidant
Rode bladsla bevat een groot aantal antioxidanten die uw lichaam beschermen tegen schade veroorzaakt door onstabiele moleculen die bekend staan als vrije radicalen. Als u ze in uw lichaam heeft, kunt u uw kansen op het krijgen van bepaalde ziekten vergroten.
Het rode gezicht van het blad is bijzonder rijk aan de antioxidant beta-caroteen, een caroteenpigment dat het lichaam omzet in vitamine A. Het krijgen van voldoende bètacaroteen kan uw gezichtsvermogen verbeteren en uw risico op maculaire degeneratie verminderen, wat kan leiden tot verlies van het gezichtsvermogen.
3. cardiovasculaire gezondheid
Over het algemeen kan een dieet rijk aan groenten en fruit het risico op hart- en vaatziekten verminderen. Hoewel er geen studies zijn die de effecten van rode sla op de gezondheid van het hart rechtstreeks hebben getest, heeft deze plant verschillende eigenschappen die de gezondheid van het hart bevorderen. Kalium en magnesium in de groente zorgen bijvoorbeeld voor een gezonde hartslag en laten de hartspiercellen ontspannen.
Bovendien zijn tekortkomingen in deze mineralen in verband gebracht met verschillende hartproblemen, waaronder hoge bloeddruk, hartfalen en coronaire hartziekten.
