In deze tekst zullen we het hebben over enkele scheidingsmethoden, voor heterogene mengsels, die zowel in de industrie als in de keuken thuis kunnen worden toegepast. Zijn zij: fractionele oplossing, filtratie en decanteren.
Om de componenten van a. te scheiden Mengen, worden verschillende methoden gebruikt, die verschillen in termen van soort mengsel (homogeen en heterogeen) wat dacht je van aantal componenten en die van jou fysieke toestanden (vast, vloeibaar en gas).
Afhankelijk van de complexiteit van het proces, worden deze methoden voor het scheiden van mengsels alleen toegepast in industrieën en laboratoria, maar veel ervan kunnen thuis worden gedaan, met eenvoudig keukengerei, zoals koffiefilters, zeven, trechters, enz.
Weet ook: Picking, flotatie en levigatie
fractionele oplossing
Fractionele ontbinding is een methode die wordt gebruikt om een heterogeen mengsel te scheiden van
twee of meer vaste stoffen, dat zijn slechts één van hen is oplosbaar in een bepaald oplosmiddel. Om een dergelijke procedure te gebruiken, is het daarom noodzakelijk kennis te hebben van de mengselcomponenten en hun respectievelijke oplosbaarheden, om vervolgens het geschikte oplosmiddel te kunnen gebruiken.Fractionele oplossing kan worden gebruikt om bijvoorbeeld een mengsel tussen zand en keukenzout te scheiden. Bij het toevoegen van water wordt alleen het zout door het water opgelost en vormt het zand een vaste fase, die met een eenvoudig filter van de vloeibare fase (water + keukenzout) kan worden gescheiden.
Het is belangrijk om te benadrukken dat deze methode andere hulpmethoden nodig heeft om de scheiding van de mengselcomponenten te voltooien. Fractionele ontbinding is alleen gebruikt om het hele proces te starten.
- Waar wordt gebruikt?
Fractionele ontbinding wordt voornamelijk gebruikt in: laboratoria voor chemische analyse staat aan productieprocessen, waarbij het noodzakelijk is om vaste stoffen die in mengsels aanwezig zijn te fractioneren en te zuiveren.
- Industriële toepassing
Fractionele ontbinding wordt toegepast bij het bepalen van de alcoholgehalte aanwezig in Benzine reclame. Bij het toevoegen van water aan het mengsel van benzine en alcohol, omdat het een grotere interactie heeft met water, scheidt de alcohol zich van de benzine en vormt een enkele waterige fase, waardoor in de andere fase alleen benzine overblijft. Dit maakt het mogelijk om te berekenen of de hoeveelheid alcohol die in de verkochte benzine aanwezig is, binnen de wettelijk vastgelegde parameters valt.
Weet ook: wat is een alcohol??
filtratie
Filtratie is een methode voor het scheiden van mengsels die ervoor zorgt dat gebruik van een filter om de componenten van een mengsel te scheiden, wat van de vast + vloeibaar (zand + water) of vast + gas (stof + lucht).
Afhankelijk van de componenten van het mengsel kunnen we kiezen tussen twee filtratiemethoden: eenvoudig en vacuüm, waarbij de lucht wordt verwijderd uit de container die de vloeistof zal verzamelen.
- Eenvoudige filtratie: het mengsel wordt op het filter gegoten, dat de vaste stof vasthoudt.
- Vacuümfiltratie: het proces is vergelijkbaar met eenvoudige filtratie, maar het wordt sneller omdat het systeem is gekoppeld aan een vacuümpomp, die de lucht uit de opvangbak zal verwijderen en het filtraat door de vacuüm.
- Beroep
Ongeacht het type filtratie dat wordt toegepast, doel van deze methode is om de vaste stof van de andere fase te scheiden, waarbij het mengsel door een filtermedium wordt geleid, dat de vaste stof en het vloeibare of gasvormige deel, genaamd gefilterd, wordt verzameld in een eigen container.
Een dergelijke methode wordt gebruikt om een filtraat verkrijgen dat vrij is van vaste deeltjes, of bij laboratoriumanalyses, in stations van rioolwaterzuivering, of in industrieën. In ons dagelijks leven is filtratie aanwezig bij onder meer de bereiding van koffie, thee, het gebruik van stofzuigers, zwembadfilters.
- Gebruikte apparatuur
Bij eenvoudige filtratie zijn de gebruikte apparatuur:
- Trechter
- Verzamelfles (meestal Erlenmeyer of beker)
- filter papier
- Universele steun (om de trechter vast te houden)
Bij vacuümfiltratie wordt de volgende apparatuur gebruikt:
- Buchner's trechter
- Kitassate
- filter papier
- Pompvacuüm
Decanteren
Decanteren is een methode die wordt gebruikt om mengsels te scheiden, zoals: vaste stoffen en vloeistoffen die twee fasen vormen, dat wil zeggen, de vaste stof is niet opgelost in de vloeistof; en toch, niet mengbare vloeistoffen, dat wil zeggen dat ze niet worden opgelost.
Daarnaast is het noodzakelijk dat de componenten: verschil van dichtheid, zodat, wanneer ze worden achtergelaten om te rusten, een van hen naar de gaat bodem van de container, en de andere vlotter.
- Hoe wordt het gemaakt?
Voor mengsels gevormd door vaste stoffen en vloeistoffen, doe het mengsel gewoon in een container en laat het rusten totdat, vanwege het verschil in dichtheid, de vaste stof helemaal op de bodem van de container zit.
Na dit proces is het noodzakelijk om de overheveling methode: om de vloeistof aan de bovenkant van het mengsel te verwijderen, om de scheiding van de twee componenten te voltooien.
al stoppen mengsels gevormd uit twee vloeistoffen, gebruiken we een apparaat genaamd broom trechter of decanteertrechter. In de trechter plaatsen we en laten we het mengsel rusten, totdat de vloeistof met een hogere dichtheid volledig naar de bodem van de trechter gaat en bijgevolg de vloeistof met een lagere dichtheid bovenaan staat.
Daarna openen we de klep van de broomtrechter zodat de dichtere vloeistof stroomt en wordt opgevangen in een andere container, zoals een beker.
- Decanteren in de industrie
Net als bij andere methoden voor het scheiden van mengsels, wordt decanteren toegepast in industriële processen, zoals in zuivelindustrie om de room van de melk te scheiden, en in de wijn maken, waarin, na het proces van fermentatie, wordt de gist van de wijn gescheiden door decanteren.
Water- en rioolwaterzuiveringsinstallaties gebruiken ook het proces van: afzetting in verschillende stadia van het decanteerproces, om onzuiverheden in waterstromen verwijderen. Als je meer geïnteresseerd bent in dit onderwerp, lees dan onze tekst: Decanteren.
Door Victor Ferreira
Scheikundeleraar
Bron: Brazilië School - https://brasilescola.uol.com.br/quimica/dissolucao-filtracao-decantacao.htm