Foliumzuur is vooral bekend bij zwangere vrouwen en wordt de eerste weken van de zwangerschap meestal voorgeschreven door artsen. Dit zuur voorkomt de ziekte die bekend staat als "spina-bifida", een ziekte die wordt gekenmerkt door het blootstellen van het ruggenmerg, dat kan worden beschadigd, wat kan leiden tot verlamming van de onderste ledematen. Het voorkomt ook anencefalie, het falen van de hersenen van de baby om zich te ontwikkelen.
Daarom is het belangrijk voor de aanstaande moeder om foliumzuur in te nemen, wat ook de voordelen heeft van het verminderen van misselijkheidssymptomen. en misselijkheid tijdens het eerste trimester van de zwangerschap, verminderen de incidentie van vroeggeboorten en helpen de moedermelk te verbeteren.
Hier zijn enkele tips voor voedingsmiddelen die rijk zijn aan foliumzuur: onder andere lever, spinazie, pinda's, witlof, meloen, walnoten, noten, erwten, champignons. Maar het is niet alleen voor baby's dat foliumzuur voordelen biedt: iedereen, van kinderen tot volwassenen, heeft het nodig. Dit zuur is een essentieel onderdeel voor onder meer metabole processen, nucleïnezuursynthese, bloedvorming.
Niet stoppen nu... Er is meer na de reclame ;)
Foliumzuur is een vitamine uit de B-groep en de belangrijkste functie van deze vitamine is om andere moleculen te helpen bouwen. Het levert koolstofeenheden om cellulaire componenten te vormen zoals: DNA, methionine, aminozuren. Het menselijk lichaam heeft een bepaalde reserve van deze vitamine, het probleem is dat tijdens de zwangerschap de tarieven dalen, wat kan leiden tot megaloblastaire bloedarmoede, een veel voorkomende ziekte bij zwangere vrouwen. Er is een praktische manier om de benodigde hoeveelheid foliumzuur in te nemen, door de consumptie van tabletten die worden verkocht in apotheken die de noodzakelijke dagelijkse dosis leveren.
Syntheseproces voor het verkrijgen van foliumzuur in het laboratorium: pteridine, glutaminezuur en p-aminobenzoëzuur zijn moleculaire componenten van foliumzuur, waaruit het mogelijk is om een synthese uit te voeren en het gewenste product te verkrijgen: donkergele kristallen die overeenkomen met foliumzuur in zijn staat zuiver.
Door Liria Alves
Afgestudeerd in scheikunde
Brazilië School Team
Bekijk meer!
zuren - Weten welke zuren in ons voedsel aanwezig zijn.
Wil je naar deze tekst verwijzen in een school- of academisch werk? Kijken:
SOUZA, Liria Alves de. "Foliumzuur: bescherming voor de baby tijdens de zwangerschap"; Brazilië School. Beschikbaar in: https://brasilescola.uol.com.br/saude/acido-folico-protecao-para-bebe-na-gestacao.htm. Betreden op 27 juni 2021.
