Allereerst is het noodzakelijk om te onthouden dat het dieet wordt gepromoot door NASA is gebaseerd op voedzaam, veilig en gemakkelijk te bereiden voedsel in de ruimte. Op deze manier wil de North American Space Agency nieuwe technologieën ontwikkelen.
Zie ook: Amazon brengt gratis online cursussen uit over generatieve AI; kijk hoe je mee kunt doen
Bekijk meer
Een koninklijke geur: 4 KRACHTIGE parfums waar prinses Diana dol op was
Rio de Janeiro van buitenaf? Lijst kiest de 10 mooiste steden ter wereld
Met betrekking tot dit aspect is het hoofddoel het creëren van systemen die met minimale middelen inkomsten kunnen genereren. Daarom is er een superfood dat goede voedingsstoffen garandeert en onmiddellijke bereiding en consumptie mogelijk maakt.
Het superfood van NASA is de beroemde quinoa
Quinoa is een pseudograan met een superieure voedingssamenstelling dan de meeste granen. Het is tenslotte een ingrediënt dat rijk is aan eiwitten met een hoge biologische waarde en dat alle essentiële aminozuren bevat die het lichaam nodig heeft.
Daarnaast bevat het vezels, B-vitamines, mineralen zoals ijzer, calcium, magnesium en zink, en antioxidanten zoals flavonoïden. Met andere woorden: zelfs glutenvrij bevat 100 g 34 g koolhydraten en 6,5 g eiwitten.
Wat zijn de belangrijkste voordelen van granen?
Gezien de bovenstaande observaties geeft NASA prioriteit aan quinoa, omdat het zich realiseert dat de aanwezigheid ervan in de voeding het immuunsysteem versterkt. Andere voordelen zijn onder meer het voorkomen van bloedarmoede, het verhogen van de verzadiging en het voorkomen van veroudering.
Terwijl het de hydratatie verbetert, controleert het cholesterol en bloedglucose, waardoor een gezond metabolisme behouden blijft. Deze factoren zijn essentieel tijdens een reis die de zwaartekracht en andere verschijnselen buiten de aarde tart.
Tips voor het bereiden van gerechten met quinoa en ontbijtgranen
Je hoeft dus niet op een raket te springen om quinoa op je menu te zetten. Dat gezegd hebbende, vergeet niet om het te associëren met groenten, fruit, kaas, vlees en eieren, waardoor rijst gedeeltelijk wordt vervangen.
Ondanks het vervangen van granen volgt de bereiding de regel van peulvruchten, die een weektijd van minimaal 8 uur vereisen. Bewaar NASA's superfood dus een nacht in water en gebruik het in salades, vullingen en desserts.
Contentbureau dat in 2017 ontstond met een focus op schrijven en strategieën, bestaande uit journalisten en marketingmanagers. Er zijn al meer dan 60 bedrijven bediend, verspreid over Brazilië en de wereld.
