Als afslank- of gewichtsverliesstrategie kiezen veel mensen ervoor om aan intermitterend vasten te doen. Deze praktijk bestaat uit lange periodes zonder eten – tot 16 uur of 24 uur – in tegenstelling tot conventionele diëten, die aanbevelen om elke 3 uur te eten.
Er is een conflict tussen aanhangers van de twee strategieën. Wat is het beste en wat werkt het beste: tellen calorieën of uren tellen zonder te eten? Een recente studie, geleid door onderzoekers van de Universiteit van Chicago, in de Verenigde Staten, lijkt tot dit antwoord te zijn gekomen.
Bekijk meer
Wetenschappers onthullen de ideale hoeveelheid beweging om een dag goed te maken...
Werkt ketchup als sportsupplement? Voedingsdeskundige reageert
Allereerst is het belangrijk erop te wijzen dat u, ongeacht uw eetstrategie, de begeleiding van een voedingsdeskundige of arts nodig heeft.
Intermitterend vasten of een ‘traditioneel’ dieet? Kijk wat onderzoek zegt
Het artikel, geschreven door artsen en onderzoekers van de Universiteit van Chicago, werd gepubliceerd in
Tijdschrift van de American Medical Association (JAMA) in oktober van dit jaar. Volgens het plafond kan vasten (let op het werkwoord!) efficiënter zijn in het afvallen dan het tellen van calorieën.De onderzoekers benadrukten een hypothese dat de snel Intermitterend kan de bloedsuikerspiegel beter onder controle houden dan een ‘traditioneel’ dieet bij patiënten met type 2-diabetes. Dit is bevestigd.
Resultaten
Het onderzoek werd uitgevoerd onder 75 mensen tussen de 18 en 80 jaar. Ze hadden allemaal diabetes type 2 en hadden overgewicht. Ze werden in drie groepen verdeeld: de ene zou 8 uur lang intermitterend vasten en de andere zou de calorieën met 25% verminderen.
De derde zou niets veranderen in zijn dagelijks leven.
Aan het einde van het onderzoek verloren degenen die vastten ongeveer 6% van het gewicht dat ze aan het begin hadden, en degenen die calorieën telden verloren 2%. Bovendien verlaagde het eten zonder voedsel ook de geglyceerde hemoglobinespiegels en bleek het efficiënter te zijn bij het reguleren van de glucosespiegel.
Het is interessant om op te merken dat de deelnemers aan de studie nauwlettend in de gaten werden gehouden door artsen en dat ze allemaal één aandoening gemeen hadden: suikerziekte soort 2. Probeer dus niet de onderzoeksomstandigheden bij u thuis na te bootsen.
Afgestudeerd in sociale communicatie aan de Federale Universiteit van Goiás. Gepassioneerd door digitale media, popcultuur, technologie, politiek en psychoanalyse.