Ontdek nu hoe u eenvoudige recepten kunt bereiden waar u van kunt genieten met zelfgemaakte desserts.
In een wereld vol complexe recepten en exotische ingrediënten is wat we soms echt willen het comfort van klassieke desserts, degenen die ons terugvoeren naar de kindertijd of ons welkom laten voelen.
De desserts die we hier gaan ontdekken zijn meer dan alleen zoete lekkernijen; Ze zijn een reis naar het hart van culinaire eenvoud, waar bereidingsgemak en rijkdom aan smaken samenkomen.
Bekijk meer
Zeg vaarwel tegen een opgeblazen gevoel: deze ‘wonderthee’ verliest gewicht en...
Platform zal ‘het leven van de exporteur vereenvoudigen’
1. Chocolademousse: vreugde in elke lepel
Foto: Shutterstock.
Ingrediënten:
- 200 g halfzoete chocolade
- 3 eieren (wit en dooiers gescheiden)
- 1/4 kopje suiker
- 1 doos crème
Voorbereiding:
- Smelt de chocolade en laat iets afkoelen;
- Klop de eiwitten stijf en voeg beetje bij beetje de suiker toe, klop tot het stevig is;
- Meng de dooiers met de gesmolten chocolade en voeg vervolgens de room toe;
- verwerk het eiwit voorzichtig in de chocolade;
- Giet het mengsel in kommen en zet het minimaal 2 uur in de koelkast.
2. Fruitpavé: kleurrijk en verfrissend
Foto: Freepik.
Ingrediënten:
- 1 pakje champagnekoekjes
- 1 blikje gecondenseerde melk
- 1 blikje room
- 2 kopjes gehakt fruit (aardbei, kiwi, mango)
- Sap van 1 sinaasappel
Voorbereiding:
- Meng de gecondenseerde melk met de room tot je een homogene crème verkrijgt.
- Bevochtig de koekjes in sinaasappelsap.
- Maak op een schaal afwisselend lagen koekjes, room en fruit.
- Werk af met fruit erop en zet 3 uur in de koelkast.
3. Citroentaart: balans tussen zoet en zuur
Foto: Shutterstock.
Ingrediënten:
- 1 pakje maizenakoekjes
- 100 g gesmolten boter
- 1 blikje gecondenseerde melk
- Sap van 2 citroenen
- Citroenschil voor garnering
Voorbereiding:
- Vermaal de koekjes en meng met de boter tot een deeg;
- Bekleed de bodem van een vorm met het deeg en bak gedurende 10 minuten op 180°C;
- Meng de gecondenseerde melk met het citroensap tot het dikker wordt;
- Giet de room over het deeg en zet het 2 uur in de koelkast;
- Versier voor het serveren met citroenschil.
4. Melkpudding: een heerlijke traditie
Foto: Shutterstock.
Ingrediënten:
- 1 blikje gecondenseerde melk
- Dezelfde hoeveelheid melk
- 3 eieren
- 1 kopje suiker voor de siroop
Voorbereiding:
- Karameliseer de suiker rechtstreeks in de puddingvorm.
- Klop de eieren, gecondenseerde melk en melk in een blender.
- Giet het mengsel in de gekarameliseerde vorm en bak au bain-marie gedurende 1 uur op 180°C.
- Laat afkoelen en in de koelkast staan voordat u het uit de vorm haalt.
5. Panbrigadeiro: pure magie
chocolade
Ingrediënten:
- 1 blikje gecondenseerde melk
- 1 eetlepel boter
- 3 eetlepels cacaopoeder
Voorbereiding:
- Meng in een pan de gecondenseerde melk, boter en cacaopoeder.
- Kook op laag vuur, onder voortdurend roeren, totdat het niet meer aan de bodem van de pan blijft plakken.
- Giet op een bord en laat afkoelen.
- Maak balletjes of serveer warm als een crème.
Reacties zijn gesloten.
