Tokio is de hoofdstad van Japan, een stad die bekend staat om zijn eigenaardigheden en diversiteit aan eten, die wordt beschouwd als een rijke gastronomie en vol cultuur.
A Japans eten staat wereldwijd bekend om de delicatesse van haar gerechten, mooie presentaties en de meest uiteenlopende smaken.
Bekijk meer
Het oudste skelet ooit gevonden in São Paulo was inheems en heeft...
De grootste kat ter wereld is zo groot als een 4-jarige, volgens…
Daarom zijn we hier vandaag om te praten over een van de attracties voor toeristen die Tokio bezoeken, de zogenaamde entomofagie, die bestaat uit niets meer en niets minder dan de consumptie van insecten.
Zou je drankjes gemaakt met insecten drinken?
Jij drankjes kunnen insecten als ingrediënten hebben en koffie, alcoholische dranken, evenals de beroemde curry, die bestaat uit krekels in de vorm van gehaktballen en gedroogde garnituur. Een ander voedsel dat we kunnen noemen, is de sashimi die wordt geproduceerd met het extract van waterinsecten.
CNN Brasil sprak met Takeo Saito, eigenaar van een restaurant en ook een bedrijf genaamd Takeo Inc. die 60 soorten lekkernijen produceert gemaakt van tarantula's, schorpioenen en geleedpotigen.
De eigenaar legde uit waar hij naar op zoek was in zijn onderneming: "Ons doel is niet dat insecten iets aparts zijn, maar dat ze op dezelfde tafel kunnen worden gegeten als groenten, vis en vlees", zei Saito.
(Afbeelding: Shutterstock/Reproductie)
Hier in Brazilië zijn er enkele inheemse groepen die insecten consumeren, maar het is niet gebruikelijk om dit in restaurants en bars te zien. We zien deze praktijk echter wereldwijd groeien.
Niet alleen insecten trekken de aandacht in de Japanse keuken. Er zijn ook gerechten met bijzondere dieren, zoals fugu, dat wordt bereid met kogelvis, een giftige vis die in Japan sterk gereguleerd is.
Het serveert ook basashi (rauwe paardensashimi) en ikizukuri, een controversieel gerecht dat bestaat uit het snijden van een levende vis in het bijzijn van klanten.
Vreemde gerechten kunnen dus intrigerend zijn voor toeristen die Tokio gaan bezoeken, maar het is belangrijk erop te wijzen dat het gerechten zijn die geschikt zijn voor alle smaken.
Het is cruciaal om te begrijpen dat elke cultuur op verschillende manieren beweegt, dus het is essentieel om het te respecteren, aangezien elke plaats bestaat uit relaties, voedingsmiddelen typische en verschillende manieren van handelen.
Bij Trezeme Digital begrijpen we het belang van effectieve communicatie. We weten dat elk woord ertoe doet, dus we streven ernaar om inhoud te leveren die relevant, aantrekkelijk en gepersonaliseerd is om aan uw behoeften te voldoen.
