Ken je die traditionele cocada van gecondenseerde melk die de meesten van ons als kind aten? Dus tegenwoordig zijn ze misschien moeilijk te vinden in winkels, maar ze zijn zeker gemakkelijk te maken. Dus vandaag brengen we dit geweldig cocada recept van melkmeisje dat een succes wordt in jouw huis! Blijf lezen en ontdek stap voor stap hoe je deze heerlijkheid klaarmaakt!
Lees verder: Pluizige chocoladetaart: het gemakkelijkste en meest traditionele recept op internet
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
wat je nodig zult hebben
Over het algemeen worden cocada's heel eenvoudig gemaakt en hebben ze niet veel mysterie, zowel wat betreft ingrediënten als bereidingen. Dus in dit geval hebben we maar vier basisingrediënten nodig die zullen resulteren in de beste cocada die je ooit zult proberen. Bekijk hier wat je nodig hebt:
- 1 blikje van 395 ml gecondenseerde melk;
- 2 maatbekers van het blikje gecondenseerde melk met suiker;
- 500 gram geraspte verse kokosnoot;
- 1 eetlepel boter.
Hoe te maken
Zoals eerder vermeld, is de voorbereiding heel eenvoudig, maar ook vrij specifiek. Besteed op deze manier aandacht aan elk van de stappen, zodat uw cocada het best mogelijke resultaat kan hebben!
- Scheid een middelgrote pan en voeg de geraspte verse kokosnoot, gecondenseerde melk, boter en suiker toe;
- Steek het fornuis op middelhoog vuur aan en begin te roeren zodra de vlam brandt. Vergeet niet dat het erg belangrijk is om door te gaan met mengen, zodat het deeg niet blijft plakken;
- Blijf roeren tot het mengsel loskomt van de bodem van de pan, vergelijkbaar met dat van een brigadeiro;
- Giet het mengsel nu in een schaal, bij voorkeur een glazen schaal, die is ingevet met veel margarine;
- Gebruik op dat moment een spatel om glad te strijken en zorg ervoor dat het deeg gelijkmatig over de schaal wordt verdeeld;
- Laat de cocada afkoelen op kamertemperatuur, onder een theedoek, tot hij hard begint te worden;
- Dan bevindt je cocada zich op het snijpunt, zodat je het mes soepel kunt passeren om stukjes van het gewenste formaat te verwijderen.
Tot slot is er de mogelijkheid om creativiteit in te zetten voor decoratie. Je kunt er bijvoorbeeld melkpoeder, verse kokosnootschaafsel of zelfs gecondenseerde melk over strooien! Daarna gewoon serveren en genieten van dit geweldige snoepje!
