O koffie Het is een van de meest populaire dranken ter wereld en is aanwezig in de meeste Braziliaanse huizen. Het kan op verschillende manieren worden gezeefd, maar de bekendste filtermethoden zijn met stoffen zeven of papieren filters. Ontdek nu het verschil tussen beide en beslis welke de beste optie voor u is. zeef de koffie.
Lees verder: Hoe kan het drinken van koffie de gezondheid van uw nieren helpen?
Bekijk meer
De schermtijd van kinderen verminderen: promoot een levensstijl...
Toxiciteitswaarschuwing! Geverfde kleding kan je DAAR ziek van maken
Begrijp wat de beste zeef is!
- stoffen zeef
Omdat het goedkoop en toegankelijk is, is de stoffen zeef de belangrijkste koffiefiltermethode die door Brazilianen wordt gekozen. Gemaakt van 100% katoen, biedt de stoffen zeef meestal een romiger, consistenter drankje met een aangenamere smaak.
Dit komt omdat tijdens het zeefproces van de koffie de essentiële oliën die in de bonen aanwezig zijn niet verloren gaan. Integendeel, ze glijden makkelijker door de katoenen stof en zorgen op het einde voor een lekkerder drankje.
Omdat het veel wordt gebruikt, zijn de voordelen ervan al bekend bij Brazilianen, zoals duurzaamheid, bruikbaarheid en zuinigheid. Omdat het herbruikbaar is, hoef je immers niet bij elke nieuwe drankbereiding een andere zeef te gebruiken.
Let gewoon op het reinigingsproces na gebruik: verwijder het koffieresidu en was alleen met water. Het is niet nodig om waspoeder of wasmiddelen te gebruiken (het wordt echt vlekken).
- papieren zeef
Het papieren filter is in Duitsland uitgevonden door Mellita Bentz, met het voorstel om de bereiding van de drank nog praktischer te maken. Het belangrijkste kenmerk is de presentatie van een sterkere, bitterdere en helderdere koffie. Omdat het minder vol is, brengt het een lichtere drank met de meest opvallende zuurgraad.
In tegenstelling tot de stoffen zeef, houdt het papieren filter de essentiële oliën van de koffiebonen vast, waardoor de echte smaak van de drank verloren kan gaan. Een tip om dit te voorkomen is dus om het filter te verbranden voordat je de koffie filtert met heet water.
Papieren filters komen steeds vaker voor in Braziliaanse huizen vanwege hun ongelooflijke bruikbaarheid (gewoon gebruiken en weggooien!), hygiënisch en gebruiksvriendelijk. Tegelijkertijd is het echter niet zo zuinig en genereert het meer afval in de natuur.
Kies dus de optie die het beste bij u past en past bij uw dagelijkse leven en geniet ervan!
