Voedingsmiddelen zoals eieren, melk en pinda's zijn de belangrijkste oorzaak van voedselallergieën, die een overdreven reactie van het immuunsysteem op het ingenomen voedsel veroorzaken. Symptomen van voedselallergie komen het meest voor bij baby's en kinderen, maar ze kunnen op elke leeftijd voorkomen. Dus kijk nu wat voedselallergie is en wat de vier meest allergene voedingsmiddelen zijn.
Lees verder: Probeer dit sap te maken om allergie-aanvallen te bestrijden
Bekijk meer
Betere gezondheid in twee dagen: de verrassende effectiviteit van eindtrainingen...
Ministerie van Volksgezondheid breidt hiv-behandeling uit met nieuw geneesmiddel...
Ten eerste: wat is voedselallergie?
Een voedselallergie wordt veroorzaakt door een overdreven reactie van het immuunsysteem (het afweersysteem van het lichaam). humaan) tot de inname van bepaalde stoffen die soms in veel producten aanwezig kunnen zijn wij consumeren.
De hoeveelheid gegeten voedsel kan de allergische reactie bij mensen al dan niet beïnvloeden. Sommigen van hen vertonen symptomen, zelfs als het geconsumeerde deel erg klein is.
Er is echter een verschil tussen voedselallergie en intolerantie. Bij een allergische reactie herkent het lichaam de stof als agressief en reageert het tegen het lichaam zelf. Intolerantie wordt gekenmerkt door het feit dat er moeite is met het verteren van sommige specifieke ingrediënten. Allergie is meestal veel ernstiger en kan zelfs tot de dood leiden.
4 voedingsmiddelen die allergeen zijn
- Pinda
Een pinda-allergie kan symptomen veroorzaken zoals jeukende huid, rode vlekken, tintelingen in de keel, gezwollen mond, loopneus of verstopte neus en in sommige gevallen misselijkheid.
Voor mensen met voedselallergieën, zelfs milde gevallen, moet voorzichtigheid worden betracht met dit voedsel en zijn derivaten, aangezien dit een van de meest voorkomende allergenen is die symptomen veroorzaken.
- Zeevruchten
Zeevruchten, ook wel schaaldieren genoemd, behoren tot de gevaarlijkste bronnen van allergieën en veroorzaken symptomen zoals braken, diarree, indigestie, jeuk aan het lichaam, moeite met slikken, bleekheid en anderen. Daarom wordt voor mensen die al last hebben van voedselallergieën aanbevolen om deze voedingsmiddelen uit het dieet te schrappen.
- Ei
Ei-allergieën kunnen optreden in de kindertijd of volwassenheid en symptomen veroorzaken zoals jeukende huid met rode bultjes, evenals ademhalingsmoeilijkheden en buikpijn.
- Koeienmelk
De overgrote meerderheid van de gevallen van koemelkallergie ontwikkelt zich tijdens het eerste levensjaar deze personen ontwikkelen vaak een allergie voor de melk van andere dieren, zoals geiten voorbeeld. Het meest voorkomende symptoom is diarree, maar ook indigestie en braken kunnen voorkomen.
Daarom wordt aanbevolen producten die dierlijke melk kunnen bevatten, met name koemelk, te schorsen, zelfs als ze in poedervorm zijn. Als een kind een allergie voor dierlijke melk ontwikkelt, zal de kinderarts de beste formule aanbevelen om het te vervangen.