Perziken in blik zijn al lange tijd heel gemakkelijk te vinden op de Braziliaanse markt, een heerlijke manier om het fruit te consumeren. Veel van deze ingeblikte perziken gebruiken echter kunstmatige conserveermiddelen, evenals alle geïndustrialiseerde producten die verschillende conserveringsprocedures ondergaan.
Dus een goede optie voor diegenen die ingeblikt voedsel willen vermijden, is om te maken ingeblikte perzik thuis. Zo kun je het meeste uit deze superveelzijdige vrucht halen. Leren hoe!
Bekijk meer
Mysterie: Ontdek de functie van ballen in hoogspanningsdraden
Medewerker verbiedt kinderen om te slapen als ze bij de opvang aankomen
Lees ook: Perzik kweken in uw tuin: tips om uw plantage te laten werken!
Wat gaan we gebruiken?
Om je ingeblikte perziken te maken, heb je heel eenvoudige ingrediënten nodig, dus de kans is groot dat je ze al in huis hebt. Zo niet, dan worden deze producten op grote schaal op de markt gebracht en kunt u ze heel gemakkelijk en tegen een goede prijs kopen.
De volgende ingrediënten zijn nodig:
- 8 grote perziken;
- 250 gram suiker;
- 500 ml water;
- 1 kaneellul;
- 500 ml citroensap.
Naast deze ingrediënten heb je ook een grote glazen pot nodig om je jam in te bewaren. Vergeet niet dat de container groot genoeg moet zijn voor het water en andere ingrediënten.
Alles op de juiste plaats? Laten we eindelijk het inblikken maken!
Stap voor stap
Ter vereenvoudiging zullen we deze tip heel eenvoudig stap voor stap geven. Controleer hieronder:
- Was perziken en doe ze in een bak waar je kokend water kunt gieten. Deze stap maakt het gemakkelijker om de perzikschillen te verwijderen;
- Verwijder vervolgens de schillen/schillen van de perziken en snijd ze in stukken, die eenvoudig in tweeën gedeeld kunnen worden;
- Doe de perziken in het citroensap. Zo voorkom je dat de vruchten donker worden;
- Meng ondertussen het water en de suiker, roer op het vuur tot het kookt. Zet na het koken het vuur lager, maar blijf roeren. De siroop moet dikker worden;
- Voeg als laatste het kaneelstokje toe samen met de perziken in de goed afgedekte pan.
Het is klaar, makkelijk, toch?
Nu hoef je alleen nog maar het juiste recept te kiezen om te maken met perziken uit blik of ze gewoon zo op te eten. Ze passen goed in desserts!
