Als je in Outback bent geweest, heb je zeker dit heerlijke gerecht gegeten dat het gezicht is van restaurants die op het spel staan. In dit geval hebben we het over de ui met tarwebloemschil, die je wellicht kent als Blooming Onion: ui met een onweerstaanbare en zeer knapperige schil.
Maar wat weinig mensen weten, is dat je met weinig ingrediënten dit recept thuis kunt maken. En het beste van alles is dat je voor de bereiding niet eens olie hoeft te gebruiken, dat doe je gewoon in de AirFryer. Dus, zonder verder oponthoud, laten we beginnen recept voor bloeiende uien in AirFryer, wat zeker een hit zal zijn bij uw gasten.
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Lees verder: Churros in de Airfryer: Een simpel en minder vettig recept.
Recept voor bloeiende uien in AirFryer
Ingrediënten
- 1 grote witte ui;
- 1 eetlepel (soep) gerookt paprikapoeder;
- 2 eieren;
- 1 kopje (thee) water;
- 1 lepel (thee) zout;
- Paneermeel voor paneermeel;
- 1 kopje (thee) traditioneel tarwemeel.
Daarnaast kun je de gerookte paprika vervangen door een andere specerij naar keuze, of het recept zelfs opfleuren met iets anders. Je kunt bijvoorbeeld proberen zwarte peper toe te voegen, wat ook heerlijk is.
Methode van voorbereiden
Scheid eerst de ui die u voor het recept gaat gebruiken, verwijder de onderkant en snijd deze in een "ster" -vorm. Kort daarna moet je de ui open en met de meest losse lagen maken. Om dit te doen, dompelt u deze gesnipperde ui gewoon 15 minuten in een pan met zeer koud water.
En dan zie je dat je ui al erg lijkt op die van het restaurant, maar dan nog gekruid en gepaneerd moet worden. Voeg vervolgens de paprika, de twee eieren, de paprika en de bloem toe in een andere kom en baad de ui met deze saus. Tot slot paneer je de ui met paneermeel of pankomeel en doe je je heerlijke Blooming Onion in de AirFryer op 160°C voor slechts drie minuten. Na die tijd is je ui klaar om te serveren!
