Rijst is een voedingsmiddel dat erg aanwezig is in de routine van miljoenen Brazilianen. In samenwerking met bonen is het bijna een verplicht item in lunchgerechten. Dus, zie nu een recept voor Magnetron Rijst om je leven te stroomlijnen op drukke dagen of wanneer je simpelweg besluit rijst op een andere manier te bereiden.
Lees verder: 7 voedingsmiddelen die je NIET in de koelkast moet bewaren
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Is het nodig om de rijst te wassen voor het bereiden?
Dit is een veel voorkomende vraag. In feite is het niet juist om rijst te wassen, omdat dit proces ervoor zorgt dat de granen wat voedingsstoffen verliezen. Sommige mensen voelen zich echter meer op hun gemak bij het wassen van rijst voor het koken om te elimineren eventueel achtergebleven vuil en het zetmeelpoeder dat overblijft als restant van het polijsten van granen, in het geval van rijst wit.
Nu je weet dat het niet nodig is om de rijst te wassen, bekijk je het recept hieronder om het in de magnetron te maken. Deze bereiding is heel eenvoudig, de bereidingstijd is slechts 25 minuten en het levert 10 porties op, maar je kunt de hoeveelheden van de ingrediënten aanpassen terwijl je ze thuis serveert.
Magnetron Rijst
Ingrediënten
- 2 kopjes rijst;
- 1 streng olijfolie of olie;
- 2 lepels (thee) zout;
- 2 fijngehakte teentjes knoflook;
- ¼ gesnipperde ui;
- 4 kopjes water;
- 1 laurierblad (optioneel)
Methode van voorbereiden
Meng de ingrediënten in een magnetronbestendige kom. Dek vervolgens af met plasticfolie en maak kleine gaatjes met een tandenstoker. Als je wilt, kun je een deksel met gaatjes gebruiken dat geschikt is voor de magnetron. Klaar, magnetron 15 minuten op hoog vermogen.
Controleer of het water volledig is opgedroogd of dat de korrels nog niet volledig gaar zijn. Voeg eventueel nog wat water toe en kook nog 5 minuten, tot de rijst droog en goed gaar is.
Wacht ten slotte een paar minuten voordat u de rijst uit de magnetron haalt en wees heel voorzichtig, want de container wordt erg heet! Als je thuis een keukenhandschoen hebt, is het aan te raden om deze te gebruiken, of pak het vuurvaste materiaal op met behulp van een theedoek.
Serveer de rijst met de bijgerechten naar keuze en kijk hoe fantastisch dit recept is en niets verliest aan traditionele rijst gekookt op het fornuis.
