Methoden voor het bewaren van voedsel zijn essentieel om de verspreiding van micro-organismen te voorkomen. Een van de meest voorkomende is inblikken, maar dit kan de smaak aantasten. Daarom scheiden we enkele waardevolle tips voor het correct bewaren van ingeblikt fruit en het verbeteren van hun smaak.
Lees verder: Dessert met maar 4 ingrediënten: de lekkerste Ninho Milk mousse
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Hoe bewaar je ingeblikt fruit en hoe houd je het lekker?
Suiker is geweldig om voedsel te helpen bewaren, maar net als het inblikken zelf, tast het uiteindelijk de smaak aan. Een vrucht is dus misschien niet zo lekker in de versie in blik en siroop als in de natuur. Met een paar simpele tips is het echter mogelijk om deze voedingsmiddelen heerlijk te maken.
Citroensap om de smaak van ingeblikt fruit te verbeteren
Pers een citroen uit en voeg na het openen van het blik fruit een paar druppels toe. Daarbij zal het citroenzuur in de citroen nuttig zijn om de zoete smaak van het fruit op siroop in evenwicht te brengen en te verhullen. Je kunt deze tip gebruiken op fruit zoals peren, perziken, pruimen of zelfs ananas en mango.
Vervang de fruitcontainer na het openen van het blik
Je kunt het fruit in het blik zelf bewaren, maar dit vereist enige zorg om de verspreiding van bacteriën en schimmels te voorkomen. Daarom is een alternatief om een plastic folie te gebruiken om de opening van het blik te bedekken.
Aan de andere kant, als je fruit in het blik laat zitten, kunnen ze een metaalachtige nasmaak krijgen, dus het is het beste om van container te wisselen. U kunt een plastic of glazen pot gebruiken met een goed sluitend deksel.
Hoe lang kun je fruit in blik bewaren?
De vervaldatum moet altijd gerespecteerd worden. Kijk daarom op de verpakking hoe lang het fruit na opening van het blik houdbaar is. Over het algemeen kan fruit onder deze omstandigheden 5 dagen tot een week in de koelkast worden bewaard, maar controleer voor de zekerheid het productetiket.
Als je ervoor hebt gekozen om van bakje te wisselen, schrijf dan op wanneer de vruchten kunnen worden geconsumeerd en steek ze dan in de pot waarin ze zich bevinden. Dit is erg belangrijk om voedselvergiftiging te voorkomen.
