Het onderzoek werd uitgevoerd met muizen en het was mogelijk om vast te stellen dat de rode kleurstof enige schade kan toebrengen aan de gezondheid van degenen die het dagelijks consumeren. Wist je dat? Het is goed om binnen te blijven en te zien hoe de rode verf kan schadelijk zijn voor de gezondheid wanneer het in voedsel wordt geplaatst.
Lees verder: Darmgezondheid: er zijn veel manieren om het te verbeteren
Bekijk meer
Sinaasappel is niet het voedsel met de meeste vitamine C
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Rode kleurstof - Voordeel of nadeel?
Het dagelijks consumeren van synthetische voedselkleuring is gebruikelijk. Ze worden gebruikt in snoep, ontbijtgranen, frisdranken en kunnen de gezondheid van mensen aantasten, met name de darmgezondheid.
Een studie uitgevoerd door wetenschappers, met muizen, toont aan dat de kleurstof bij regelmatige inname een ontsteking in de dikke darm kan veroorzaken bij gebruikers.
Jongere muizen lopen door het regelmatig innemen van de kleurstof het risico in de toekomst darmproblemen te krijgen. De kleurstof wordt slecht opgenomen en kan worden ingenomen door microben die zich in de darm bevinden.
Dit alles kan een toxisch en kankerverwekkend effect hebben. Dit was niet de eerste ontdekking door wetenschappers met betrekking tot de kleurstof.
Waarom consumeren mensen de kleurstof?
Synthetische kleurstoffen worden regelmatig geproduceerd vanwege hun lage kosten, waardoor ze gemakkelijk te verkopen zijn. Dit maakt het eten aantrekkelijker voor klanten en kinderen die gewend zijn de producten regelmatig te consumeren.
Wat ouders niet weten, is dat de synthetische kleurstof kinderen in de toekomst ziek heeft gemaakt. Kinderen worden meer blootgesteld aan ziekten zoals IBD (disease inflammatoire darm) langetermijn.
Er is echter meer onderzoek nodig, zodat het mogelijk is om te bevestigen of de resultaten echt mensen beïnvloeden, na het wijdverbreide en constante gebruik van de synthetische kleurstof.
Het is van het grootste belang dat er onderzoek wordt gedaan en dat studies uitwijzen of de synthetische kleurstof de darmgezondheid op de lange termijn negatief kan beïnvloeden.
