Voor fans van brigadeiro is het altijd goed om te innoveren. Er zijn verschillende soorten brigadeiro, zoals churros, nest en zelfs de oreo-koek. Daarom gaan we je in het artikel van vandaag een recept geven – heel anders dan de traditionele – van bananenschil brigadeiro. Dit recept zal je zeker verrassen qua smaak en consistentie. Bekijk het en leer hoe je het kunt maken!
Lees verder: Het beste veganistische brigadeiro-recept voor zoete aardappelen
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Gedifferentieerd recept voor bananenschil brigadeiro
De bereiding duurt ongeveer 30 minuten en levert minstens 50 porties op. Dit recept is niet zo praktisch, omdat er veel ingrediënten voor nodig zijn. Het is het echter echt waard, u zult verliefd worden op de smaak die de combinatie van de onderstaande items kan bieden.
Bekijk nu de benodigde ingrediënten en hoe je deze verrassend goede brigadeiro bereidt, die zeker een hit zal worden in je huis!
1. Ingrediënten die nodig zijn om de bananenschil brigadeiro te maken
- 3 bananenschillen in reepjes;
- 1 kop suiker;
- 2 eetlepels boter;
- 4 eetlepels tarwebloem;
- 1 kop warme melk;
- 1 kopje melkpoeder;
- 2 eetlepels chocoladepoeder;
- 1 kopje hagelslag naar keuze.
- Genoeg water.
2. Zo bereid je de bananenschil brigadeiro
Doe de bananenschillen, het water en de suiker in een pan. Laat het koken tot het pasteitje wordt. Voeg dan de overige ingrediënten – behalve de hagelslag – toe en roer tot het loslaat van de bodem van de pan. Als je ter zake komt, leg je het op een bord en laat je het afkoelen. Werk de brigadeiro af door de balletjes te maken – en om het makkelijker te maken raden we je aan wat boter op je handen te smeren – en ze in de hagelslag te dopen.
Voor liefhebbers van lepelbrigadeiro is een andere optie om een beetje melkroom toe te voegen. Zodra de brigadeiro zijn punt bereikt, zet je het vuur uit en voeg je een halve doos room toe en mix je tot een gladde massa. Giet vervolgens de brigadeiro in kopjes en strooi er hagelslag bovenop om te versieren.
Nu is het tijd voor het beste deel, geniet van dit wonder! Als je het leuk vindt, deel het dan met je vrienden zodat zij er ook van kunnen genieten.
