Açaí is een van de favoriete gerechten van veel Brazilianen. En wist je dat deze paarse vrucht niet alleen als lekker tussendoortje dient? Acai is een uitstekend voedingsmiddel voor onze gezondheid, mits met mate geconsumeerd. Dus blijf dit artikel lezen en bekijk de voordelen van dit voedsel voor de gezondheid en bekijk een heerlijk recept om ervan te genieten.
Lees verder: Om aan het traditionele te ontsnappen: leer açaí-koffie zetten
Bekijk meer
Betere gezondheid in twee dagen: de verrassende effectiviteit van eindtrainingen...
Ministerie van Volksgezondheid breidt hiv-behandeling uit met nieuw geneesmiddel...
Enkele voordelen van matige consumptie van acai
Hoewel veel mensen het vermijden omdat het een zeer calorierijk voedsel is, is de consumptie van açaí altijd voordelig, zolang het correct wordt gedaan. Bekijk hieronder de voordelen:
- meer energie
Het zorgt voor extra energie voor het lichaam omdat het rijk is aan koolhydraten en voedingsstoffen. Acai wordt bijvoorbeeld vaak voor een training geconsumeerd omdat het snel verteerd wordt. Dat gezegd hebbende, het geeft je snel meer energie en energie, zonder een zwaar buikgevoel achter te laten.
- Verbetert de darmfunctie
Omdat het een goede hoeveelheid vezels bevat, zal de darmwerking beter zijn. Daarom helpt deze vrucht constipatie te voorkomen en bevordert het een gemakkelijkere ontlasting.
- Verhoogt de immuniteit
Deze vrucht bevat een stof genaamd arabinogalactan, die de werking van de afweercellen van het lichaam stimuleert, volgens onderzoekers van de Afdeling Immunologie en Besmettelijke Ziekten aan de Staatsuniversiteit van Montana. Daarom helpt het om de afweer van het lichaam te versterken en het immuunsysteem te versterken.
- Bevordert de gezondheid van het hart
Behalve dat het de vijand is van slechte cholesterol, waardoor het uitstekend is voor de gezondheid van het hart, bevat açaí stoffen die helpen om atherosclerose te voorkomen, bloedvaten te verharden, hoge bloeddruk onder controle te houden en de bloedsomloop te verbeteren bloed.
Extra tip: Acai milkshake met banaan
Naast de vele voordelen zijn er verschillende manieren om açaí te consumeren, vooral als we kijken naar de plaats van herkomst, Pará. In de noordelijke regio van het land wordt açaí dagelijks en op verschillende manieren geconsumeerd, of het nu zout of zoet is. Daarom laten we je vandaag een recept voor een açaí-milkshake zien, zodat je op een smakelijke manier kunt profiteren van de voordelen van deze vrucht.
Ingrediënten
- 1 pot (200 g) natuurlijke of gezoete yoghurt (zeer romig);
- 250 g acai (diepvries);
- 3 eetlepels vloeibare melk;
- 1 banaan;
- Muesli naar smaak.
Methode van voorbereiden
Doe alle ingrediënten in een blender en mix tot een gladde massa. Dan is je milkshake klaar, serveer hem gewoon gekoeld. Genieten!