Iedereen houdt van dat warme, verse brood, krokant van buiten en zacht van binnen zoals het net uit de oven komt. De volgende dag verloor het brood echter al zijn uiterlijk, het werd hard van binnen en zacht van buiten, om nog maar te zwijgen van het feit dat de smaak ook verandert.
Het blijkt dat het soms onvermijdelijk is om geen brood te laten voor de volgende dag, of om altijd nieuw brood in huis te hebben. dus bekijk het eens tips om het brood van gisteren vers te maken. Lees verder!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Lees meer: tips voor het serveren van een veel uitgebreidere en smaakvollere koffie.
Vooral voor degenen die 's ochtends weinig tijd hebben en geen nieuw brood kunnen kopen zodra ze wakker worden. Als dat jouw geval is, ontdek dan hier een prachtige techniek die je brood als nieuw laat, zelfs als het van gisteren is.
Tips om het brood van gisteren vers te maken
Stap voor stap:
Wat voor veel mensen onmogelijk of heel moeilijk lijkt, is eigenlijk heel gemakkelijk te doen en ook heel snel. Met behulp van een keramische beker en een vorm van aluminium of glas maak je je brood weer vers.
Volg de weinige processen met de materialen in de hand. Begin met het vullen van je keramische kopje met water en plaats het in het midden van de mal.
Plaats vervolgens het brood van de dag ervoor rond het glas, ook in de vorm, en breng de vorm naar de oven. Laat de broden dus 10 minuten in de oven op 180°C rusten. En als je het eruit haalt, zie je dat het brood is zoals je het laatst kocht, bijna als een magische stap!
Waarom blijft het brood van gisteren vers?
Om te begrijpen hoe brood gloednieuw werd, is het noodzakelijk om te begrijpen wat er met brood gebeurde naarmate het ouder werd. Dit komt omdat het brood in korte tijd zijn vocht verliest, dat onderhevig is aan de omgeving, vocht verliest en hard wordt.
Daarom zullen we, wanneer we de keramische beker met water plaatsen wanneer we het brood in de oven plaatsen, het vocht teruggeven dat nodig is om het zacht te maken. Daarnaast wordt het brood ook aan de buitenkant krokant, net als toen het nieuw was, en wordt het met deze tip helemaal vernieuwd.
Als je de tips leuk vond, maak dan van de gelegenheid gebruik om hier meer tips te lezen Schoolonderwijs en deel dit artikel met vrienden die de trucs moeten kennen!