Alles in een land hangt natuurlijk af van de cultuur en de beschikbare middelen. Wist je in die zin dat de lunchtijd van kinderen in Vietnam op sommige scholen wel twee uur kan bedragen? Dit komt omdat de meeste onderwijsinstellingen in het land geen keukens hebben. Volg dit artikel en begrijp beter hoe de school lunch ginder.
Lees verder: Het duurste en zeldzaamste fruit ter wereld dat R$ 50.000 kost
Bekijk meer
Schooldirecteur grijpt subtiel in als hij een leerling met een pet opmerkt in…
Moeder informeert school dat dochtertje van 4, die haar lunch klaarmaakt, mag...
Waarom geven sommige scholen in Vietnam leerlingen maximaal twee uur lunch?
In tegenstelling tot Brazilië, dat een voedselprogramma voor scholen heeft en maaltijden verstrekt aan studenten, is de Vietnamese studenten mogen meestal naar huis voor de lunch, omdat de overgrote meerderheid van de scholen dat niet heeft keuken. Over het algemeen zijn de enige scholen in het land die lunch kunnen serveren, die in grote steden. Voor studenten die naar kleine stadsscholen gaan, wordt de lunch niet geserveerd vanwege de kosten, dus studenten gaan naar huis om te eten tijdens de pauze van twee uur.
Het tijdsbestek van twee uur biedt dus voldoende tijd om naar huis te gaan, een maaltijd te eten en terug te gaan naar de les. Door deze langere lunchpauzes kunnen kinderen samen met gezinsleden eten. Lange lunchpauzes zijn al lang een erkend en geaccepteerd onderdeel van de Vietnamese cultuur.
Wat eten Vietnamese kinderen meestal als lunch?
Er is een grote rijstconsumptie in Vietnam, maar ook in andere landen in Azië. Samen met rijst eten Vietnamese kinderen meestal tofu, vis, kip of varkensvlees, altijd goed gekruid met regionale sauzen en kruiden of gebakken met verschillende groenten.
Het is ook vrij gebruikelijk dat de kinderlunch in Vietnam een gerecht is genaamd Tráng Mięng, dat in feite bestaat uit vers fruit zoals guave, durian, lychee of drakenfruit. Verder wordt de lunch meestal afgesloten met een zoet dessert vergezeld van een glas sojamelk.
