O Honing biedt een aantal gezondheidsvoordelen. Er zijn echter mensen die te kwader trouw handelen en namaakversies van dit voedsel verkopen. Je hebt het recht om de oorsprong te weten van wat je consumeert, daarom hebben we drie zelfgemaakte tests gescheiden die je kunt begrijpen hoe te weten of honing echt is of niet.
Lees verder: Probeer dit sap te maken om allergie-aanvallen te bestrijden
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Wat is het en wat zijn de voordelen van honing?
Honing is een voedingsmiddel dat door bijen wordt geproduceerd uit de nectar die wordt gewonnen uit bloemen en planten. Op deze manier kunnen hun kenmerken variëren afhankelijk van het klimaat en de bloeiperiode, daarom kunnen ze een specifieke kleur, textuur en smaak hebben, afhankelijk van hun grondstof.
Honing bestrijdt vroegtijdige veroudering van cellen omdat het veel antioxidanten bevat. Dit voedsel heeft ook antimicrobiële eigenschappen, die infecties bestrijden die worden veroorzaakt door virussen, schimmels en bacteriën. Daarnaast helpt honing keelpijn, hoest te verlichten en kan het zelfs als natuurlijke zoetstof worden gebruikt.
Hoe weet je of honing echt echt is?
Omdat honing door bijen wordt geproduceerd, is het moeilijk om het op grote schaal te produceren; daarom is het geen goedkoop voedsel. Met dat in gedachten, wees achterdochtig als je een honing vindt met een waarde die veel lager is dan de andere. Daarnaast kunt u een van de onderstaande tests uitvoeren om de herkomst van het product te bevestigen.
1. koelkast testen
Echte honing vormt kristallen, dat wil zeggen dat het stolt bij temperaturen onder de 25ºC. Laat daarom, om de koelkasttest te doen, de fles met de honing een paar uur in het apparaat staan en observeer dan. Als het hard wordt en kristalliseert, is het echte honing.
2. Test met keukenpapier
Druppel eerst een paar druppels honing op een papieren handdoek. Kijk dan. Als de vloeistof tijd nodig heeft om te worden opgenomen, komt dat omdat het product origineel is, aangezien vervalste honing meestal wordt verdund en daardoor snel door het papier wordt opgenomen.
3. viscositeitstest
Doe een druppel honing op de achterkant van een lepel, als deze blijft zitten en/of langzaam gaat lopen heeft hij viscositeit en is hij puur. Aan de andere kant, als het snel en gemakkelijk leegloopt, is het nephoning.