Wie houdt er niet van een goede pudding, toch? Dit zeer populaire dessert in Brazilië is te vinden in de meest verschillende versies, waarvan er vele verder gaan dan de traditionele gemaakt met eieren en gebakken in de oven. Daarom leer je vandaag een recept voor eiloze citroenpudding en in de blender.
Lees verder: Leer hoe je een heerlijk worteltaartrecept maakt met chocoladepudding
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Om te beginnen valt dit recept voor citroenpudding op omdat het heel eenvoudig te maken is en heel weinig tijd kost om te maken. Bovendien heb je er maar weinig ingrediënten voor nodig, waardoor het een uitstekende optie is als je op het laatste moment iets moet bereiden om je gasten tevreden te stellen. Bekijk het recept!
Ingrediënten
Hoewel je niet veel ingrediënten nodig hebt om je citroenpudding te maken, is het toch belangrijk om kwaliteitsproducten te vinden. Op die manier heb je een dessert dat net zo lekker is als het origineel. Scheid met dat in gedachten de volgende items:
- ½ kopje gezeefde thee met citroensap;
- 1 blik gecondenseerde melk;
- 1 pakje ongeparfumeerd gelatinepoeder;
- 2 eetlepels roommelk;
- 100 ml heet water.
Voorbereiding
Met de items in de hand moet je heet water in een kopje bereiden, de gelatine oplossen en veel roeren. Doe vervolgens de gecondenseerde melk in een blender, giet alle room, de gezeefde citroenthee en de opgeloste gelatine. Klop alles 2 minuten tot het mengsel zeer homogeen is.
Breng tot slot je deeg over in een goed ingevette vorm met olie of boter en plaats het ongeveer 4 uur in de koelkast. Als je wilt, kun je het een paar keer controleren om er zeker van te zijn dat het veilig is. Oké, nu kun je jezelf bedienen en genieten van het dessert. Als je wilt, kun je ook de citroenschil eroverheen doen en geniet je van een nog meer citrussmaak in je pudding. Als je het eenmaal hebt geprobeerd, wil je dit recept zeker elke week maken! Genieten!
