Veel ouders hebben problemen als het gaat om het in plakjes snijden van appels in de broodtrommels van hun kinderen, omdat de appels snel donker worden. Dit komt omdat de appel een vrucht is die heel gemakkelijk oxideert, vanwege de fenolische verbindingen die snel reageren wanneer ze in contact komen met zuurstof.
Lees verder: Ingeblikte gedroogde tomaten: hoe het te doen en de voordelen!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Om deze reden worden appels eigenlijk sneller donker wanneer ze in plakjes worden gesneden, zozeer zelfs dat velen er de voorkeur aan geven hele appels te transporteren om ze later in plakjes te snijden. Als uw geval echter dat van een vader of moeder van kleine kinderen is en die deze zorg nodig heeft bij het snijden van het fruit, hoeft u zich geen zorgen te maken, want we hebben een tip over hoe u hoe gesneden appels te bewaren.
En het beste:
deze tip gebruikt geen citroen, die normaal gesproken wordt gebruikt om appels in te bewaren, maar die een zeer karakteristieke citroensmaak kan achterlaten.Hoe gesneden appels te bewaren
Deze tip is erg snel en praktisch, naast dat je weinig ingrediënten hebt en de originele appelsmaak kunt behouden. Dus alles wat je nodig hebt is ½ theelepel zout en 1 kopje koud water. Met deze twee ingrediënten gaan we een krachtige oplossing vormen.
Dus, was en snijd je appels normaal en dompel ze slechts 10 minuten in die water- en zoutoplossing en dat is genoeg. Daarna hoef je deze plakjes alleen nog maar af te gieten, zorg ervoor dat ze goed droog zijn en plaats ze in een luchtdicht afgesloten blik in de koelkast.
Om ervoor te zorgen dat de appels niet te zout worden, moet u ze tot slot goed afspoelen voordat u ze in de broodtrommel van uw kind doet. En het is klaar! U kunt er zeker van zijn dat deze appels geenszins zout of geoxideerd worden, maar perfect zijn voor consumptie.
aanvullende tips
Wat dacht je ervan om de appel in de broodtrommel van je kind een extra smaakje te geven en zo aan te moedigen meer fruit te eten? In die zin is het een goede tip om een kaneelstokje, of twee kruidnagels, naast de appel te leggen als deze al in de broodtrommel zit.
Wees echter voorzichtig, want deze tip is niet van toepassing op het bewaren van de gesneden appels in de koelkast, omdat de smaak dan niet behouden blijft. Maar je zou het normaal kunnen inblikken met zout en water en het dan kruiden om het lekkerder te maken. Je kind zal er dol op zijn!
Als je deze tips leuk vond, vergeet dan niet het artikel naar je vrienden te sturen die deze informatie graag zouden willen weten!