Gefrituurd voedsel is inderdaad een verleiding als het op smaak aankomt. Je moet echter heel voorzichtig zijn, want ondanks dat het erg lekker is, brengt gefrituurd voedsel veel schade toe aan de menselijke gezondheid. Daarom kunnen ze niet vaak deel uitmaken van uw voedselroutine, dat wil zeggen dat ze sporadisch en met mate moeten worden geconsumeerd.
Zie ook: Vermijd hartaandoeningen door deze voedingsmiddelen uit uw dieet te verwijderen
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Waarom gefrituurd voedsel vermijden?
Ongeacht het type olie dat wordt gebruikt, gefrituurd voedsel is buitengewoon schadelijk voor de menselijke gezondheid. Dit komt door de samenstelling die extreem rijk is aan calorieën. Ze nemen precies toe door te frituren, dat wil zeggen, wanneer ze voedsel in olie frituren, verliezen ze water en hopen ze vet op. Om dit te illustreren kunnen we denken aan de aardappel, die gekookt gemiddeld 93 calorieën per 100 gram bevat en gebakken 319 calorieën.
Naast calorieën bevatten gefrituurde voedingsmiddelen veel slechte vetten, waaronder transvet, de slechtste soort om te consumeren. Dit vet is moeilijker af te breken in het menselijk lichaam en hoopt zich gemakkelijker op. Over het algemeen hebben gefrituurde voedingsmiddelen geen significante voedingswaarde om vaak te worden geconsumeerd. Integendeel, ze zijn juist heel schadelijk.
Schadelijke effecten van overmatige consumptie van gefrituurd voedsel
Gezien het bovenstaande vormen de hoge niveaus van koolhydraten en vetten in gefrituurd voedsel verschillende gezondheidsrisico's. Onder hen is de toename van LDL, het beroemde slechte cholesterol, dat rechtstreeks wordt beïnvloed door transvet. Door veel gefrituurd voedsel te consumeren, heeft dit cholesterol de neiging te stijgen en bijgevolg neemt uw kans op een hartaanval, atherosclerose, beroerte of gegeneraliseerde ontsteking toe.
En bovendien verhogen overtollig vet en calorieën het risico op arteriële problemen en brengen ze u in gevaar. hersengezondheid, wat kan leiden tot ontsteking in de hypothalamus, het gebied van de hersenen dat honger en honger beheert verzadiging. Ten slotte verhoogt het eten van veel gefrituurd voedsel ook de kans op het ontwikkelen van andere ernstige gezondheidsproblemen, zoals obesitas en diabetes.
