Dit is het ideale recept om voor je middagsnack te maken en aan je gasten te serveren.
Een typische bakkerijtaart en super lekker is de appeltaart. Velen denken echter dat dit vanwege de textuur van de vrucht een moeilijke cake is om te maken, maar dat is niet het geval. Zelfgemaakte kaneel-appelcake is supereenvoudig te bereiden, vooral als je een blender gebruikt, en het is een uitstekende optie om als middagsnack te dienen voor je vrienden en familie. Kom leren hoe je dit heerlijk maakt Appel Kaneel Cake Recept nu!
Lees verder: Klassiek recept voor chocolade-worteltaart
Bekijk meer
Recept voor huisgemaakte nacho's en bijgerechten voor een avondje samenzijn...
Ontdek de beste koekjesrecepten om van te genieten
Appel Kaneel Cake Recept
Ingrediënten
Voor massa:
- 2 kopjes suiker;
- 2 kopjes tarwebloem;
- 1 eetlepel vol kaneelpoeder;
- 1 eetlepel bakpoeder;
- 3 hele eieren;
- 3 grote geschilde appels;
- 1 kopje plantaardige olie;
- 1 snufje zout.
Naar het dak:
- 2 middelgrote appels met schil;
- ¾ kopje bruine suiker (of demerara);
- 4 eetlepels boter;
- 2 eetlepels geconcentreerd appelsap;
- 1 lepel kaneel ondiepe koffie;
- ½ kopje glucosestroop.
Methode van voorbereiden
Pasta:
- Vet eerst een middelgrote bakvorm of traditionele taartvorm in en besprenkel deze met tarwebloem;
- Neem dan een grote vuurvaste schaal, zeef de bloem en voeg de suiker, kaneel en gist toe. Reserveren;
- Neem vervolgens de appels, schil ze, snijd ze in blokjes en bewaar de schillen;
- Klop vervolgens de eieren, olie en appelschillen die je in een blender hebt bewaard;
- Voeg het mengsel toe aan de kom met droge ingrediënten en meng voorzichtig tot een gladde massa;
- Voeg dan de appelblokjes toe en mix;
- Giet dit mengsel in de ovenschaal en bak ongeveer 45 minuten op matige temperatuur;
- Haal ten slotte uit de oven en wacht om af te koelen terwijl je de siroop maakt.
Dak:
- Doe de boter, suiker, appelsap, glucosestroop en kaneel in een pan;
- Verwarm dit mengsel vervolgens tot de suiker oplost en de consistentie verandert;
- Als het uiteindelijk de romigste consistentie heeft bereikt, zet je het vuur uit en giet je het glazuur over de cake.