Je kunt nergens heen: om een gezond lichaam te houden, moet je investeren in een voedsel evenwichtig. Door de juiste voedingsstoffen kunnen we immers spiermassa opbouwen, onze weerstand verhogen, sommige ziektes voorkomen en zelfs gelukkiger zijn. Hiervoor, naast groenten, vruchten en sommige eiwitbronnen spelen bladgroenten een sleutelrol.
Lees verder: Ontdek hoe u op oudere leeftijd een gezond dieet kunt behouden
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Het kan zelfs moeilijk zijn om ze aan het begin van het dieet op te nemen, maar na een tijdje weet je zeker dat ze je favoriete bijgerecht worden. Ze zijn immers niet alleen erg lekker en onmisbaar in salades, maar zitten ook boordevol vitamines, vezels en mineralen en kunnen bij elke maaltijd gegeten worden.
broccoli spruit
Als je een fan bent van broccoli maar eens iets anders wilt proberen, kunnen spruitjes een goede optie zijn. Deze groenten zijn de 3 tot 5 dagen oude zaailingen van de groente, vol kleine groene blaadjes die veel op alfalfaspruiten lijken. Ze verliezen zelfs niets aan de oudere versie van broccoli, omdat ze hetzelfde aantal calorieën en macronutriënten bevatten.
Spinazie
Geen wonder dat Popeye erg sterk wordt van het eten van spinazie. Deze bladeren zijn immers niet alleen veelzijdig, maar ook rijk aan voedingsstoffen. Om te beginnen zit het boordevol carotenoïden, die helpen bij het bestrijden van "vrije radicalen" waarvan bekend is dat ze onze cellen aanvallen. Bovendien kan het ons lichaam beschermen tegen maag-, darm-, mond- en slokdarmkanker.
De voordelen houden daar niet op, want spinazie helpt ook om de bloeddruk te verlagen en de cognitieve functie te verbeteren. Lijkt meer op een toverdrankje, nietwaar?
Tuinkers
Waterkers is een licht pittige groente, die misschien niet bij iedereen in de smaak valt, maar het heeft een aantal voordelen. Alleen al het feit dat het de meest voedzame groente is, betekent al dat het niet erg calorieën bevat, waardoor het een uitstekende optie is in het dieet van mensen die willen afvallen.
Dit artikel biedt geen oplossingen voor medische of psychische problemen. Raadpleeg een specialist voordat u met een behandeling begint.
