O groentesoufflé in de Airfryer het is perfect voor liefhebbers van snelle recepten, omdat de slowcooker steeds meer ruimte in de keuken wint vanwege zijn grote bruikbaarheid. Maar weet jij precies hoe je dit recept moet bereiden? Volg dus dit artikel en bekijk het stap voor stap!
Lees verder: Cabotiá-pompoencake in de Airfryer is lekker en gezond: leer hoe je het bereidt
Bekijk meer
Recept voor huisgemaakte nacho's en bijgerechten voor een avondje samenzijn...
Ontdek de beste koekjesrecepten om van te genieten
Stap voor stap groentensoufflé maken in de Airfryer
De moeilijkheidsgraad van het recept voor groentesoufflé in de Airfryer wordt als medium beschouwd, aangezien het uit een paar stappen bestaat. Aan de andere kant is de voorbereidingstijd kort, met een totale duur van slechts 30 minuten.
Het recept in dit artikel levert vier porties op. Als u echter een grotere hoeveelheid wilt bereiden, verhoog dan gewoon alle ingrediënten proportioneel. Zie hieronder de lijst met wat je nodig hebt en hoe je het kunt bereiden.
Ingrediënten en bereidingswijze
Ingrediënten:
- 1 kopje warme volle vloeibare melkthee;
- 2 eetlepels boter;
- 1 eetlepel tarwebloem;
- 1 mok gehakte gemengde groenten;
- 3 aparte dooiers;
- 4 eetlepels geraspte kaas;
- 1 theelepel zout;
- 3 gescheiden eiwitten;
- 1 theelepel zwarte peper;
- 1 theelepel nootmuskaat.
Methode van voorbereiden:
Voeg eerst de boter en het tarwemeel toe aan een pan, zet op laag vuur en meng goed tot het goudbruin is. Voeg vervolgens de hete vloeibare melk, zout, zwarte peper, nootmuskaat en eidooiers toe en roer tot het begint te verdikken.
Zet dan het vuur uit, doe de geraspte kaas en groenten erbij, non stop mixen en reserveren maar. Neem nu een mixer, klop de eiwitten en voeg ze voorzichtig toe aan de room met de groenten.
Breng die massa over naar een vuurvaste plaat die in de mand van de Airfryer past. Open dus de slowcooker, pak het vuurvaste materiaal in, sluit af en programmeer de friteuse voor 10 minuten, op een temperatuur van 160ºC. Als de tijd om is, is de soufflé goudbruin en gerezen, dus serveer hem gewoon met je favoriete bijgerecht.
Vond je deze inhoud leuk? Volg de blog over schoolonderwijs en heb toegang tot andere soortgelijke recepten, materialen, curiositeiten en nieuws uit heel Brazilië!
