We weten dat water de dorst lest, toch? Maar HOEVEEL lest je dorst? Of beter gezegd: hoeveel kan deze vloeistof jou hydrateren? Wetenschappers hebben zich over deze vraag gebogen en het lijkt erop dat ze eindelijk een consensus hebben bereikt.
Hoewel water van het grootste belang is voor het goed functioneren van het menselijk lichaam, is het niet de meest hydraterende vloeistof die er is.
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Onderzoekers van de Universiteit van Saint Andrews vergeleken de effecten van water met ander water op hydratatie. Hiermee realiseerden ze zich dat de componenten van de drankjes ervoor zorgen dat ze verschillende reacties in het menselijk lichaam hebben.
Zo reageren eiwit en vet beter dan alleen waterstof en zuurstof. Maar dat is toch niet waarom je stopt met het drinken van water?
Welke drank hydrateert de mens het meest? Zoek het uit!
Om de ranglijst te maken, evalueerden de wetenschappers de duurzaamheid van vloeistof in de maag en het vasthouden of verwijderen van urine.
- Magere melk;
- Serum;
- volle melk;
- Sinaasappelsap;
- Koelkast;
- Geen suiker frisdrank;
- Ijsthee;
- Hete thee;
- Energiek;
- Stilstaand water;
- Bruisend water;
- pils type bier;
- Koffie.
Maar hoe is dit mogelijk?
Allereerst moeten we begrijpen hoe de hydratatievan het lichaam. Een van de belangrijkste factoren in het proces, volgens de studie, is het volume van de vloeistof. Direct daarna komt de voedingswaarde.
Als we water drinken, gaat het in de maag en wordt het bijna onmiddellijk opgenomen in de bloedbaan. Van daaruit wordt het verdund in onze lichaamsvloeistoffen om ons te hydrateren.
Door de suiker, eiwitten en vetten in melk duurt dit proces echter langer. Op deze manier bevorderen ze een grotere hydratatie. Bovendien werkt het natrium in de drank als een spons, waardoor meer water in het lichaam wordt vastgehouden.
Hetzelfde geldt voor wei. Zo erg zelfs dat de vloeistof wordt gebruikt om darmaandoeningen of braken te behandelen.
Suiker en alcohol staan de hydratatie in de weg
Dranken met veel suiker, zoals frisdrank en geïndustrialiseerde sappen, blijven zelfs langer in de maag – zoals melk en whey. De hoge glucoseconcentratie "trekt" echter water uit het lichaam door osmose naar de dunne darm. Het veroorzaakt dus meer dorst.
Dit is nog afgezien van de extra calorieën en de schade die dranken met veel suiker aan de nieren aanrichten.
Wat alcohol betreft, het is een diureticum. Dit betekent dat het de hoeveelheid geëlimineerde urine verhoogt. De hydratatie ervan hangt echter af van het volume van de drank. Bier veroorzaakt bijvoorbeeld minder waterverlies dan whisky of wijn.
Afgestudeerd in sociale communicatie aan de Federale Universiteit van Goiás. Gepassioneerd door digitale media, popcultuur, technologie, politiek en psychoanalyse.
