Waarschijnlijk heb je jezelf op een zondagochtend al betrapt op de vraag welk recept je als toetje moet maken. Het is immers normaal dat we na verloop van tijd moe en ziek worden van de gerechten die we met een bepaalde frequentie bereiden en consumeren.
Dus als je op zoek bent naar een eenvoudig recept voor chocolademousse met koekjes om je dessertmenu te diversifiëren, lees dan dit artikel.
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Lees verder: Bekijk dit heerlijke recept voor bananenpudding
De bekende chocolademousse met biscuit
Koekje of koekje? Hoe je dit item ook noemt, het eindresultaat van deze chocoladewafelmousse is om van te watertanden. Behalve dat het heel romig is, is het ook heel zoet, perfect voor wie van een dessert houdt aan het einde van een maaltijd.
Als je denkt dat het te ingewikkeld is om dit recept te bereiden, maak je geen zorgen, want er zijn maar weinig ingrediënten voor nodig en het is gemakkelijk te maken.
Ingrediënten
Om de perfecte wafelchocolademousse te maken, heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 2 gepasteuriseerde eieren;
- 1 blikje roommelk;
- 1 pakje gebarsten maïszetmeelkoekjes;
- 2 eetlepels (soep)boter;
- 2 glazen melk;
- 8 lepels (soep) chocoladepoeder.
Methode van voorbereiden
Nadat je alle ingrediënten hebt gescheiden, is het tijd om je hand in het deeg te steken. Daarbij is de eerste stap om de boter, eieren en room ongeveer 3 minuten in een blender te kloppen. Nadat ze homogeen zijn geworden, moet je geleidelijk het chocoladepoeder, de melk en de koekjes toevoegen tot het een crèmeachtige textuur heeft.
Nadat je de ingrediënten goed hebt gemengd, leg je het mengsel op een schaal en zet je het ongeveer 3 uur in de koelkast of totdat het zeer consistent is. Als laatste kun je een klein wafeltje bovenop de chocolademousse doen om het krokant en nog lekkerder te maken.