Er zijn verschillende soorten paprika's. Hun combinatie met kruiden maakt alles voedsel lekkerder dan. Geen wonder dat het een van de bekendste en meest geliefde specerijen ter wereld is. Ook al is het taboe om de meest pittige gerechten mee te nemen leed voor het lichaam is dit misschien niet de absolute waarheid. Is peper tenslotte slecht voor de gezondheid?
Lees verder: Verbeter uw gezondheid door fruit- en groenteschillen te consumeren
Bekijk meer
Geheim van de jeugd? Onderzoekers onthullen hoe om te keren...
De "krachten" van pap: bekijk de voordelen van haver in...
Peper: ken de voordelen van pittige smaakmakers
Dit is een vrucht die niet mag ontbreken aan tafel.
Wat velen niet weten, is dat het eigenlijk goed is voor de gezondheid. Er zijn natuurlijk veel verschillende soorten paprika's en verschillende bereidingswijzen, maar ze zijn allemaal rijk aan vitamine C en E. Wanneer ze in contact komen met de lever, worden ze omgezet in vitamine A, met een antioxiderende, ontstekingsremmende en antimicrobiële werking.
Ze helpen bij het beheersen van de proliferatie van darmmicrobiomen die, wanneer ze niet goed worden gevoed, schadelijk kunnen zijn voor het lichaam. Zie meer voordelen van gekruid voedsel in maaltijden.
1. Helpt bij gewichtsverlies
Peper heeft een bioactieve stof die de versnelling van het metabolisme bevordert, helpt bij het verbranden van vet en het reguleren van de stofwisseling.
2. Verhoogt het libido
Kruidig voedsel verhoogt de hartslag en de bloedcirculatie, wat het libido bevordert. Bovendien stimuleert de in de vrucht aanwezige capsaïcine de afgifte van endorfine, het hormoon van geluk en genot.
3. Versterkt de immuniteit
De vitamine C die in de vrucht aanwezig is, helpt de afweercellen te vermenigvuldigen en produceert witte bloedcellen in grotere hoeveelheden, waardoor elk organisme dat schadelijk is voor de gezondheid wordt bestreden.
4. Behoudt de gezondheid van het hart
Door een ontstekingsremmende en antioxiderende werking, verlaagt peper het cholesterolgehalte, waardoor het risico op hart- en vaatziekten zoals een beroerte en een hartaanval wordt verminderd.
5. Reguleert de bloedsuikerspiegel
Paprika's hebben een bepaald gehalte aan koolhydraten, waardoor ze een goede keuze zijn voor een diabetisch dieet. Naast het helpen bij het reguleren van de glucosespiegel, stimuleert het de afgifte van insuline.
6. Antioxidant en ontstekingsremmend
De vitamines die gekruid voedsel bevat, worden beschouwd als antioxidanten en ontstekingsremmend vanwege de werking van de aanwezige verbindingen.
