Tegenwoordig is het duidelijk dat de overgrote meerderheid van de mensen zich zorgen maakt over het voedsel dat ze eten. Het is zelfs gebruikelijk dat voedingsprofessionals consequenter worden opgezocht. Kwesties met betrekking tot de darmgezondheid zijn altijd een punt van discussie geweest en Kefir is bijvoorbeeld een van de voedingsmiddelen die bekend staan om deze functie. Zie hieronder voor meer informatie over wat de kefir.
De darm bedankt je voor het kiezen van bepaalde voedingsmiddelen
Bekijk meer
Dit zijn de 4 sterrenbeelden die het meest van eenzaamheid houden, volgens...
Er zijn enkele hondenrassen die als perfect worden beschouwd voor mensen...
Allereerst moeten we begrijpen wat kefir is. Het is een gefermenteerde melk die een dunnere consistentie heeft. In tegenstelling tot yoghurt bevat het drie keer meer probiotica en is het laag in lactose.
Het is een voedingsmiddel dat de darmgezondheid, het immuunsysteem en het spijsverteringskanaal enorm ten goede komt. Veel mensen bevelen het aan voor de bereiding van smoothie ochtend.
Bekijk hieronder de drie belangrijkste voordelen van kefir:
- bevordert de rust
Volgens onderzoek gepubliceerd in het tijdschrift Molecular Psychiatry helpt kefir angst te verminderen.
Zo werd er een studie uitgevoerd waarbij een geselecteerde groep bereid was om voedsel te eten dat het darmstelsel bevordert, terwijl een andere groep hun normale dieet handhaafde.
Hierdoor merkten de onderzoekers dat de groep die het voorgestelde dieet volgde op korte termijn verbeteringen liet zien op het gebied van stress.
Een verklaring hiervoor is de gezonde balans van darmbacteriën die de aanmaak van feel-good hormonen stimuleren.
- Verlicht problemen met het spijsverteringskanaal
Kefir is een uitstekend voedingsmiddel om de microben in de darmen in evenwicht te brengen en kan daarom spijsverteringsproblemen verminderen.
Een in 2020 uitgevoerd onderzoek concludeerde dat mensen die probiotica consumeren een grotere kans hebben om symptomen zoals brandend maagzuur, misselijkheid en buikpijn te verminderen.
Dit gebeurt door de toename van de immuunrespons van het lichaam, waardoor vetzuren met een korte keten worden geproduceerd.
- Versterkt de botten
Kefir is rijk aan calcium en vitamine K2. Deze factoren helpen botten sterk en dicht te houden en beschermen tegen toekomstige fracturen.
In de review van studies in 2018 werd geconcludeerd dat vitamine K2 essentieel is voor de vorming van nieuwe botten en ook voor het voorkomen van botafbraak. Zo bestaat de mogelijkheid om het risico op fracturen aanzienlijk te verminderen.