Het ei is een van de meest geconsumeerde voedingsmiddelen in Brazilië. Dat komt omdat het gemakkelijk te vinden is, vol gezondheidsvoordelen zit en op verschillende manieren kan worden bereid, met verschillende smaakmakers. Bekijk de beste manier om te profiteren van alle eigenschappen in de vorm van eierbereiding.
Lees verder: Ontdek de krachtigste voedingsmiddelen in de strijd tegen constipatie
Bekijk meer
Alert: DEZE giftige plant heeft een jonge man in het ziekenhuis gebracht
Google ontwikkelt AI-tool om journalisten te helpen bij…
Eieren bevatten eiwitten, vitamines, vetten en mineralen. Mede om deze reden worden ze bijna altijd opgenomen in de voeding en in het leven van degenen die bezig zijn met voedselheropvoeding.
De beste manier om eieren te koken
Als je een voedingsmiddel hebt dat op elk moment van de dag kan worden geconsumeerd, dan is het het ei. Van ontbijt tot diner, het past goed bij elke maaltijd. Daarom gaan we je vertellen hoe je het beste eieren kunt bereiden zodat je van deze heerlijkheid kunt genieten.
De juiste manier om eieren te bereiden is essentieel om ervoor te zorgen dat alle voedingsstoffen in het voedsel aanwezig zijn. Daarom is de beste manier om alle voedingsrijkdom van eieren te garanderen, ze te koken met een stabiele warmtebron. Met andere woorden, geen verandering in temperatuur tijdens het koken.
Wil je daarentegen een spiegelei maken, dan kun je het beste avocado-olie, zonnebloemolie, olijfolie of kokosolie gebruiken. Deze oliën zijn stabiel bij hoge temperaturen en zorgen daardoor voor beter braden op de juiste plek en zonder verlies van voedingsstoffen.
De simpele tip is om de tijd niet te doden. Hoe langer de eieren in de pan zitten, hoe meer voedingsstoffen ze verliezen. Daarom maakt de juiste bereidingstijd het verschil.
Het ideaal bij bijvoorbeeld koken is om niet langer dan 12 minuten in het vuur te staan. Het is het ideale moment om de eieren op het juiste moment te laten liggen, zonder alle voedingsrijkdom van dit voedsel te verliezen.
