O prei behoort tot de uien-, knoflook- en bieslookfamilie. Deze cilindrische groente bedekt met donkergroene en witte bladeren kan niet alleen rauw, gekookt, geroosterd of gebakken worden gegeten, maar kan ook bij u thuis worden gekweekt. Bekijk nu de stap voor stap van hoe prei te planten!
Lees verder: Leer op een praktische en gemakkelijke manier sla planten
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Hoe prei te planten?
Let allereerst op het seizoen waarin je de groente plant. De prei is een plant die zich beter ontwikkelt in milde klimaten, met temperaturen tussen de 13° en 25°C. Kies ook een zeer lichte standplaats, want prei heeft minimaal 3 uur zon per dag nodig.
De stap voor stap is heel eenvoudig en zo'n 120 tot 140 dagen na het planten zijn de prei klaar om geoogst te worden.
- Leg de preizaadjes in de hand in een zaaibed van 1 centimeter diep. Gebruik ongeveer 3 zaden per zaaigat en bedek ze met bemeste aarde.
- Minstens 3 uur per dag in direct zonlicht laten staan.
- Geef ze elke dag water met een spuitfles totdat ze sterker en groter worden om de groente naar de uiteindelijke plantplaats te brengen.
- Als je meer dan één preiplant wilt planten, laat dan een minimale afstand van 15 centimeter tussen de planten.
- Houd de plantgrond altijd vochtig, zonder te weken. Vergeet niet dat prei een groente is die graag extra fris is. Dus laat de aarde niet droog!
- Kijk tijdens de oogst of de groentesteel wit, stevig en met zeer groene bovenbladeren is. Als dat zo is, is het geschikt voor consumptie. Om te oogsten, trek je gewoon de hele prei uit de grond waarin hij is geplant.
voordelen van prei
Prei is een caloriearme en zeer voedzame groente, omdat het meerdere mineralen en vitamines bevat. Zo hebben we calcium, kalium, ijzer en magnesium, essentiële stoffen voor de gezondheid van onze spieren en botten. Er is ook de aanwezigheid van vitamine A en C, essentieel voor het gezichtsvermogen en verhoogde immuniteit.
Met deze tips haal je nu je plantage in huis en gebruik je de prei in de meest uiteenlopende bereidingen, met de garantie van een voedzame en gezonde voeding.
