Onder de missers zijn:
Braziliaanse kruiden
We beginnen met onze kruiden, die uniek is. Degenen die in het buitenland wonen – of zelfs degenen die naar het buitenland zijn gereisd – weten dat Braziliaans eten anders smaakt. Buiten gebruiken ze weinig of helemaal geen kruiden!
Trommelstok
Onze koningin! De coxinha bestaat alleen hier en er is geen manier om het te repliceren. Het staat bovenaan het voedsel dat Brazilianen het meest missen op het platteland. Daarbij missen ze ook de discussie: “begin je de coxinha bij de punt of bij de onderkant te eten”?
Brigadegeneraal
Als de coxinha onze koningin is, is de brigadeiro onze koning. Het lijkt misschien een simpel snoepje hier in Brazilië, maar voor degenen die daarbuiten zijn, wordt het een delicatesse. Zelfs met dezelfde ingrediënten smaakt het niet hetzelfde.
Kaas brood
Om de "Braziliaanse kroon" af te sluiten, is kaasbrood onze prins. Brazilianen missen deze verrukking van Minas Gerais in het buitenland. Het is moeilijk om deze delicatesse buiten het land te reproduceren vanwege de moeilijkheid om maniokzetmeel te vinden en ook vanwege de kwaliteit van de kaas.
Gebakken gebak
Kun je geloven dat mensen bijna geen pastel kennen? Deze delicatesse, aanwezig op alle beurzen in Brazilië, is niet gemakkelijk te reproduceren in het buitenland. Het moet iets in de olie zijn die wordt gebruikt om te frituren, toch?
Guarana
Wanneer advertenties van Guaraná Antárctica zeggen dat dit de oorspronkelijke smaak van Brazilië is, liegen ze niet. Misschien vind je de smaak niet lekker, maar je zult het zeker missen als je in het buitenland woont. Frisdrank is daar uitverkocht, maar het is niet gemakkelijk te vinden.
gek
Pamonha is een typisch gerecht uit het centrum-westen van Brazilië, maar heeft alle uithoeken van het land veroverd. De delicatesse gemaakt met maïs is heerlijk, en Brazilianen missen het als ze het koud hebben in het buitenland. Je kunt overal ter wereld pamonha maken, maar onze mais is anders. Ze zeggen zelfs dat de smaak verandert afhankelijk van de regio van Brazilië, stel je voor in een ander land.
echte barbecue
Er is geen barbecue zoals die in Brazilië. Die uit Argentinië, de beroemde parilla, het komt in de buurt, maar het is niet hetzelfde. In de Verenigde Staten wordt bijvoorbeeld barbecue gemaakt met hamburgers (hoe kan dat?). Daarbuiten is er een Braziliaanse barbecuefranchise genaamd Fogo de Chão, waar emigranten zich kunnen vermaken, maar de prijzen zijn hoog. Trouwens, ze hebben niet de vreugde en vreugde van rosbief in hun achtertuin.
Rijst en bonen
Het is eenvoudig, maar het is heerlijk en het wordt gemist. In landen op het noordelijk halfrond is rijst niet zo gewoon in het dagelijks leven - ze geven de voorkeur aan aardappelen als koolhydraatbron. Ook de smaakmaker is anders. Maar uit deze lijst is het misschien het gemakkelijkste gerecht om te missen.
Koffie (Er is geen koffie zoals Brazilianen in het buitenland!)
We beloven dat de laatste je zal verrassen! Het blijkt dat Braziliaanse koffie onverslaanbaar is. Hier in de buurt hebben we de gewoonte om sterkere en meer geconcentreerde koffie te zetten. In het buitenland serveren ze echter de zwakste drank. Daarom drinken ze zulke grote glazen.
Dit is de reden waarom de meeste mensen die buiten ons land wonen de koffie hier zo missen.
