Dat zoet lekker met kaneel en suiker het is een waar succes over de hele wereld, en hier in Brazilië is dat niet anders. Hij verscheen binnen Spanje en kwam met de kolonisten naar Latijns-Amerika en werd al snel erg populair.
Het beste van alles is dat het heel praktisch is om dit te doen, zodat u het zelfs kunt voorbereiden om te verkopen. Dus, zonder verder oponthoud, bekijk het beste zelfgemaakte churros-recept ooit!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Lees verder: Zelfgemaakt recept voor nestkoekjes dat smelt in je mond.
Ingrediënten
De ingrediënten zijn verdeeld in de twee bereidingsprocessen van de churro's, dat is de bereiding van het deeg, en het braden en afwerken. Voor het deeg heb je de volgende materialen nodig:
- 1 ei;
- ½ kopje (thee) water;
- 1 eetlepel (soep)suiker;
- 2 eetlepels ongezouten boter;
- ½ kopje (thee) ongezuurd tarwemeel;
- 1 snufje zout.
Voor het afwerken en frituren gebruiken we de volgende ingrediënten:
- Suiker;
- Kaneelpoeder;
- Frituurolie)
- Dulce de leche (om te vullen);
Onthoud dat je voor de vulling veel meer kunt gebruiken dan de traditionele Melk creme. Wat dacht u bijvoorbeeld van vernieuwende vulling met gesmolten guave of zelfs chocolade? In dit opzicht kunt u uw creativiteit de vrije loop laten en uw smaakpapillen tevreden stellen!
Methode van voorbereiden
Doe het water, de boter, de suiker en het snufje zout in een pan en meng goed. Breng de pan kort daarna op het vuur en roer tot het mengsel begint te koken, en verwijder het dan. Voeg dan het tarwebloem toe en meng goed tot het een homogene massa wordt. Voeg als laatste het ei toe, meng en zet de pan terug op middelhoog vuur, waar je de pasta ongeveer drie minuten moet laten koken.
Zet vervolgens de oven uit en wacht tot het deeg is afgekoeld, zodat je het in de spuitzak met een speciale tip voor churros kunt doen. Dus maak de traditionele churros in het formaat dat je al kent en doe de olie in een pan om te verwarmen. Plaats op deze manier, als de olie erg heet is, de churros om te bakken, zodat het deeg volledig bruin kan worden. Nu hoef je alleen nog maar je churrosrecept af te maken met een mengsel van suiker en kaneel en de dulce de leche of vulling naar keuze naar smaak te gebruiken. Genieten!
