Diabetici moeten speciale aandacht besteden aan het ontbijt; opties controleren

Diabetes is een ziekte die wordt gekenmerkt door een hoog suikergehalte in het bloed, gezien de moeilijkheid bij de aanmaak of werking van insuline door de diabetespatiënt. Wat velen niet weten, is dat een verhoging van de bloedglucose (bloedsuikerspiegel) 's ochtends heel gewoon is. Daarom is het essentieel voor diabetici om te weten wat ze op dit moment moeten eten.

Zie ook: Volg deze aanbevelingen om diabetes te helpen beheersen

Waarom is het ontbijt belangrijk voor een diabeet?

De persoon met diabetes moet pieken in de bloedglucose zoveel mogelijk vermijden. Een van de oorzaken van hyperglykemie is echter eten na lange tijd niet gegeten te hebben. Daarom, aangezien we meestal een paar uur niet eten als we wakker worden, is het normaal dat er 's morgens bloedsuikerpieken optreden. Welnu, als we wakker worden en lange tijd niet eten, neemt de kans op ophoping van glucose in het bloed toe, vooral bij mensen die deze neiging al hebben, zoals diabetici.

Wat moet een diabetespatiënt als ontbijt eten?

Nu het mogelijk is geweest om het belang van deze maaltijd voor diabetici te begrijpen, is het noodzakelijk om te weten welke voedingsmiddelen voorrang moeten krijgen om glycemische pieken te voorkomen. Op deze manier is het ideaal om natuurlijk voedsel te consumeren, rijk aan vezels en magere eiwitten. Deze combinatie is geïndiceerd omdat ze u kunnen lessen terwijl ze geen hoge glycemische index hebben.

Daarom kunt u kiezen uit de volgende voedingsmiddelen:

• Fruit zoals appels, bananen, mandarijnen etc.;
• Gedroogd fruit zoals rozijnen, veenbessen enz.;
• Bevroren fruit om te mengen met yoghurt;
• Brood, beschuit of toast, als het maar volkoren is;
• Volkoren pannenkoeken;
• Granola, haver of kaneel met wat fruit;
• Pindakaas;
• Oliehoudende zaden zoals oa walnoten, amandelen of zelfs een mix met verschillende soorten;
• Roerei of gekookte eieren;
• Magere melk;
• lichte yoghurt;
• Hüttenkäse.