Cassave, cassave, cassave, zijn namen van deze knolachtige plant afkomstig uit Zuid-Amerika. Het kan gekookt of gebakken worden geconsumeerd, met bijgerechten zoals eieren en vlees, of in de vorm van tapioca, cake, snacks en andere gevarieerde bereidingen.
Er zijn twee soorten: wilde cassave en tafelcassave. De eerste bevat giftige stoffen die moeten worden verwijderd om consumptie mogelijk te maken, en daarom wordt het normaal gesproken door de industrie gebruikt.
Bekijk meer
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Caruru: ken de gezondheidsvoordelen en veelzijdigheid in...
De tafelcassave (of maniok mansa) is degene die je vaak op beurzen aantreft en het is degene die je moet planten, dus probeer erachter te komen wat voor soort het is voordat je koopt.
Als je thuis niet veel ruimte hebt, maar je wilt maniok planten, weet dan dat het mogelijk is om het zelfs op kleine plaatsen te planten! Bekijk nu de stap voor stap om de plantage te starten.
Hoe cassave in een pot te planten
Potmaat is erg belangrijk voor een goede groei en ontwikkeling van de plant. Het moet een grote vaas zijn met een diameter van minimaal 40 cm en een hoogte van 50 cm.
Klimatologische omstandigheden
Deze plant gedijt niet zo goed bij temperaturen onder de 18°C. Het vochtige en warme klimaat bevordert de ontwikkeling ervan. Lichtomstandigheden zijn ook belangrijk. Laat de vaas op een plek staan die goed verlicht is door de zon!
Grond
Cassave vereist vruchtbare grond met een goede hoeveelheid organisch materiaal. De ideale pH ligt tussen de 5 en 6. Kleigronden die verdichting hebben ondergaan, zijn niet goed om te planten.
Irrigatie
De grond moet de hele tijd vochtig zijn, maar niet overdreven. Vooral in de eerste vijf maanden is de behoefte aan water groter, daarna wordt de plant meer ontwikkeld en beter bestand tegen droogte.
planten
Gebruik voor het planten stukjes volwassen en gezonde cassavestengels (maniva's) met een lengte van 15 tot 25 cm en een diameter van ongeveer 2,5 cm. Plaats de stekken in gaten van 5 tot 10 cm diep, in een horizontale positie.
Oogst
De tijd tussen planten en oogsten bedraagt tussen de 12 en 18 maanden. Snoei de plant in deze periode niet.
Hoe cassave ongediertevrij te houden
De opkomst van ongedierte zoals bedwantsen, mieren en mijten kan voorkomen, dus houd altijd uw plant-, bodem- en vochtomstandigheden in de gaten. In het geval van een reeds geïnstalleerde plaag zijn er natuurlijke en geïndustrialiseerde remedies en insecticiden die het probleem kunnen oplossen.