De meeste mensen houden van pudding, omdat het een erg lekker en gemakkelijk te maken dessert is. Momenteel zijn er enkele manieren om zo'n recept te bereiden, sommige meer exotisch en andere meer traditioneel. In navolging van dit voorstel brengen we vandaag stap voor stap hoe u dit moet doen pudding in snelkookpan. Uitchecken!
Lees verder: Maak een snelle en smakelijke bananenpudding met slechts 3 ingrediënten
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Waarom pudding maken in de snelkookpan?
Dat is de vraag die je jezelf waarschijnlijk stelt: waarom zou je stoppen met het op de traditionele en algemeen bekende manier te doen? Welnu, het verkennen van de manieren om een recept te maken is belangrijk om ons meer mogelijkheden te geven, vooral in het huidige scenario van ons land. Met de snelkookpan is het resultaat hetzelfde, maar de zuinigheid is zeker, aangezien we in dit recept maar 10 minuten op het fornuis gebruiken in plaats van 1 uur in de oven.
Controleer de benodigde materialen
- 4 eieren;
- 400 g gecondenseerde melk (of blik);
- 400 ml melk;
- 1 eetlepel maizena.
Voor de siroop gebruiken we:
- 6 eetlepels suiker;
- 2 eetlepels water.
stap voor stap voorbereiding
- Stap 1 – Doe de eieren, gecondenseerde melk, melk en zetmeel in een blender en mix gedurende 2 minuten ononderbroken met de maximale frequentie;
- Stap 2 – Bereid de gekarameliseerde siroop door de suiker en het water te mengen. Breng beide naar het vuur totdat de suiker smelt en homogeen wordt;
- Stap 3 – Doe de in stap 2 bereide siroop in een vorm en doe het mengsel gemaakt in stap 1 in dezelfde vorm;
- Stap 4 - Gebruik een snelkookpan die groot genoeg is voor de vorm die je hebt gebruikt. Doe van tevoren een beetje water in deze pan, doe het erin en dek de vorm tenslotte af met aluminiumfolie. Klaar, laat het 10 minuten staan.
Opmerking: wanneer de klep begint te "piepen", begint de tijd te lopen. - Stap 5 – Laat de pudding afkoelen op kamertemperatuur en zet hem dan in de koelkast, laat hem daar minimaal 1 uur staan;
- Stap 6 – Haal voorzichtig uit de vorm en verwarm de bodem van de vorm, zodat de karamel smelt, wat het proces vergemakkelijkt.
Heel makkelijk, toch?! Nu zul je nooit meer zoveel benzine uitgeven om een pudding te maken!
