De brigadeiro is een zeer geliefd snoepje in Brazilië. Er zijn een paar variaties op het recept, de ene al lekkerder dan de andere. In die zin, heb je ooit gehoord van de magnetron brigadeiro recept? Hij is romig en zoet in de juiste maat, en jij en iedereen die het proeft zal er zeker van houden. Bekijk deze bereiding nu en innoveer in het alledaagse dessert.
Lees verder: Zelfgemaakt bananenijs: bekijk dit gezonde recept om af te koelen in de zomer!
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Als je niet veel tijd hebt om super-uitgebreide recepten te maken, of gewoon de voorkeur geeft aan eenvoudigere dingen om te doen, dan is dit recept ideaal voor jou! De voorbereidingstijd is slechts tien minuten. Heel snel, nietwaar? Bovendien is de opbrengst maximaal acht porties. Volg de stap voor stap hieronder en klop het uit.
Brigadeirão In Magnetron
Ingrediënten:
- 1 blik gecondenseerde melk;
- 1 blikje roommelk;
- 1 kopje chocoladepoeder;
- 1 eetlepel boter;
- 3 hele eieren;
- Gegranuleerde chocolade (om te garneren)
Methode van voorbereiden:
Doe eerst alle ingrediënten in de blender (behalve de korrels) en mix op gemiddelde snelheid tot het volume verdubbeld is.
Doe het deeg vervolgens in een met boter ingevette glazen of plastic vorm die in de magnetron kan en laat het 10 minuten op hoog vermogen in het apparaat staan. Kijk of de consistentie stevig is, laat het anders nog een paar minuten staan zodat de brigadier compacter wordt.
Haal de brigadeirão vervolgens uit de magnetron en wacht om af te koelen. Ontvorm en garneer met hagelslag. Zet ongeveer 1 uur in de koelkast en serveer!
extra fooien
Het is belangrijk dat de hoeveelheid deeg niet groter is dan de helft van de vorm, om te voorkomen dat de inhoud in de magnetron wordt gemorst. U kunt fruit toevoegen aan de decoratie van de brigadeiro, zoals aardbeien, kersen of geraspte kokos.
Om de smaak van het recept te versterken, kunt u een eetlepel vanille-essence toevoegen wanneer u de ingrediënten in de blender mixt. Als je van cacaopoeder houdt, probeer dan 1/3 kopje cacaothee aan het recept toe te voegen, zodat de chocoladesmaak meer uitgesproken wordt.
Om de brigadeiro nog lekkerder te maken, gebruik je ook een beetje Nutella bij de bereiding.
Vond je deze inhoud leuk? Nou, leer hier bij Escola Educação hoe je andere recepten zoals deze kunt bereiden!