Die zonnige zondag breekt aan als je een biertje bestelt, maar niet weet wat je als tussendoortje moet maken? Een goed idee is om een heerlijk te bereiden knetteren in de snelkookpan. Dit recept is geweldig en zal niets in je keuken verpesten. Bovendien heeft het een knapperige en zeer droge consistentie, ideaal om vrienden te laten lunchen in het weekend. Volg stap voor stap om dit heerlijke recept te bereiden.
Lees verder: Superbugs: leer meer over deze gevaarlijke medicijnresistente bacterie
Bekijk meer
Bekijk de gezondste thee-opties die u in uw dagelijks leven kunt opnemen
Bananenthee: het geheim van een diepe nachtrust
Knetterend recept in de snelkookpan
De eerste stap om varkenszwoerd te maken in een snelkookpan is het mengen van het buikspek, een beetje drip, bakpoeder en zout in een kom. Doe daarna alle ingrediënten gewoon in een snelkookpan (zonder het rubber en de pin, om geen druk te krijgen).
Op dit punt zullen de olie en het gekruide buikspek in werking treden. Je moet het ongeveer 25 minuten laten inwerken. Open de pan af en toe om te controleren of hij geroosterd is en roer de varkenszwoerd om alle delen gelijkmatig te braden.
Bekijk de ingrediënten en meer details hieronder.
Ingrediënten
- 1 kg buikspek;
- 2 eetlepels infuus;
- 3 eetlepels olie;
- 1 lepel (thee) natriumbicarbonaat;
- 1 eetlepel (soep) zout.
juiste manier van bereiden
- Meng het gehakte buikspek, drip, baking soda en zout in een kom.
- Doe de olie en het gekruide buikspek in een snelkookpan.
- Verwijder het snelkookrubber en de pin (dit om druk te voorkomen) en sluit af met de deksel.
- Zet de pan op hoog vuur en laat ongeveer 25 minuten bakken.
- Verlaag van tijd tot tijd het vuur, open de pan en roer voorzichtig de varkenszwoerd zodat ze gelijkmatig bakken.
- Laat ten slotte het geknetter uitlekken op absorberend papier en serveer.