Soms krijgt het die drang om na de lunch een snoepje te eten, nietwaar? Hoe zit het met leren hoe dit te doen dulce de leche recept met melkpoeder? Het beste is dat er maar weinig ingrediënten voor nodig zijn en dat de bereiding heel eenvoudig is. Het is ook vrij snel te maken, ideaal voor die dagen van hunkering naar snoep.
Lees verder: Leer hoe u heerlijk zelfgemaakt lookbrood maakt
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Bovendien is de bereidingswijze vrij eenvoudig, aangezien je alleen de ingrediënten op het vuur hoeft te brengen. Het is echter noodzakelijk om goed op te letten om de juiste punt van de dulce de leche niet te missen.
Met dit recept kun je tot 20 kleine porties maken, maar als je wilt, kun je je dulce de leche ook in grotere stukken snijden. Bekijk hieronder de ingrediënten voor dit heerlijke recept en hoe je het bereidt. Blijf lezen!
Dulce de leche recept met melkpoeder
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
Ingrediënten
- 1 kg geraffineerde suiker;
- 1 glas water (350 ml);
- 1 blikje melkpoeder van 400g van het merk naar keuze.
Methode van voorbereiden
Om uw dulce de leche-recept te beginnen met melkpoeder, mengt u in een diepe pan de suiker, melkpoeder en water. Breng het dan naar het matige vuur en roer goed, zonder te stoppen, totdat het kookt. Er moet op worden gelet dat het mengsel niet aan de bodem van de pan blijft plakken. Als je merkt dat het al kookt, blijf dan ongeveer 10 minuten op middelhoog vuur roeren.
Zet dan het vuur uit, maar blijf nog 10 minuten roeren. Dit proces is nodig om het mengsel de bruinachtige kleur van dulce de leche te geven en het ideale punt te bereiken.
Vet na dit proces een oppervlak in, dat een bakplaat kan zijn, en plaats alle dulce de leche erop. Als het warm is, snijd je het snoep in blokjes. Het wordt aanbevolen om het mes in een bak met water te dompelen om te helpen bij het snijden.
Met dit recept heb je een heerlijke dulce de leche. Het is echter vermeldenswaard dat het noodzakelijk is om op het juiste punt te letten. Zodra het begint in te dikken, kun je het mengsel al in de ingevette vorm doen. Verder is het grote voordeel van het maken van dulce de leche met melkpoeder in plaats van vloeibare melk dat je dulce de leche veel sneller klaar is.
