O pudding is een van nagerechten meest aanbeden en geliefd bij Braziliaanse families. Hoewel het een superlekker recept is, stoppen mensen er soms mee omdat ze niet veel tijd hebben. Als je dit hebt meegemaakt, leer dan de melkpudding in snelkookpan en optimaliseer uw tijd.
Lees verder: Tang Juice Orange Cake Recept: snel, gemakkelijk en erg lekker
Bekijk meer
Is het beter om gekookte eieren te eten voor lunch of diner? Ontdek het hier
Met mij-niemand-kan: maak kennis met de plant die kwade ogen kan afweren
Leer hoe je melkpudding maakt in de snelkookpan
Een heel eenvoudige manier om een van de lekkerste desserts, melkpudding, te bereiden, is door het in de snelkookpan. Hoewel het een snellere en effectievere methode is, laat het niets te wensen over als het om smaak gaat. Maak je dus geen zorgen en leer hoe je melkpudding maakt in de snelkookpan.
Ingrediënten:
Voor dit recept heb je de volgende ingrediënten nodig:
- 1 kop suiker;
- 1 doos gecondenseerde melk;
- 1 blikje melk;
- 2 eieren;
- ½ kopje water.
Methode van voorbereiden:
De eerste stap in dit recept is het smelten van de suiker in de pan. Doe hiervoor de suiker en het water in een pan en verwarm tot het gekaramelliseerd is. Daarna moet je het in een vorm doen en langs de zijkanten verdelen.
Voeg in een blender gecondenseerde melk, melk en eieren toe en laat alles ongeveer 3 minuten kloppen of tot de massa vrij homogeen is. Daarna moet u het mengsel met gesmolten suiker in de vorm brengen en bedekken met aluminiumpapier. Vergeet niet om het papier met de glanzende kant naar binnen te laten liggen.
Neem op deze manier de snelkookpan, plaats de puddingvorm erin en vul deze met 3 vingers water om au bain-marie te koken. Zet het lage vuur aan en nadat je de druk hebt gekregen, tel 6 minuten en zet het uit. Aan het einde van die tijd moet u het fornuis uitzetten en de vorm 2 uur in de koelkast laten staan of totdat hij consistent wordt, pas daarna kunt u hem uit de vorm halen.
